武科大网讯（通讯员彭明阳）随着暑期来临，孩子们的饮食习惯与营养摄入成为家长和社会关注的焦点。为了引导社区儿童树立健康的饮食观念，培养良好的饮食习惯，我院“智行筑梦”本科生暑期社会实践团于7月13日在湖北省黄梅县刘塘社区“暑期学堂”爱心托管班中，开展了饮食健康安全教育活动。
活动伊始，实践团成员们通过生动有趣的PPT展示，向孩子们介绍了人体所需的各类营养素及其来源。他们强调，合理搭配食物，确保蛋白质、维生素、矿物质等营养素的均衡摄入，是维持身体健康的关键。
“原来蔬菜和水果里藏着这么多我们需要的营养啊！”孩子们在听完讲解后纷纷发出感叹。为了进一步加深孩子们对饮食健康的理解，实践团还组织了“我是小厨师”互动环节。在这个环节中，孩子们在成员们的指导下，亲手制作了简单易学的健康小食——水果沙拉和蔬菜拼盘。他们兴奋地挑选着自己喜欢的食材，小心翼翼地切配、摆盘，享受着动手制作的乐趣。
“以前我总是喜欢吃零食和快餐，但现在我知道这些东西吃多了对身体不好。”参与活动的柳佳钰在品尝完自己制作的水果沙拉后说道，“以后我要多吃蔬菜和水果，做一个健康的小吃货。”
实践团成员们纷纷表示，看到孩子们对饮食健康有了更深入的认识和了解，他们感到非常欣慰和满足，并承诺未来将持续关注儿童的健康教育。
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