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“青火”突击队|探寻广东饮食习惯的奥秘

来源:岭南师范学院法政学院 作者:阿崎

七月二十六日,我踏上讲台,引领学生们一同踏入了广东饮食文化的广阔天地,与他们一同了解了广东饮食习惯及特点。这次课程不仅是一次知识的传授,更是一场心灵的交流与碰撞。

在讲述广东饮食习惯的过程中,我深刻感受到那份源自岭南的独特韵味。而其中无论是广东人对于食材的精挑细选、烹饪技艺的炉火纯青,还是广东饮食文化的博大精深,都让我为之动容。在课程上,我通过讲述生动的案例、展示详实的资料,将这份魅力传递给每一位学生,让他们能够感受到广东美食背后的文化力量。

同时,我也意识到作为教师的责任与使命。在传授知识的同时,更要引导学生们去品味生活、感受文化,培养他们成为有思想、有情感的人。这次授课经历,不仅让我对广东饮食习惯有了更深的理解,也让我更加坚定了作为教师的信念与追求。

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