泾阳茯茶--古丝绸之路上的生命之茶

长安大学材料学院学生于2024年7月15至16日开展了长安大学赴陕西泾阳的暑期社会实践活动。

泾阳茯苓茶，又称泾阳茯茶或泾阳茯砖茶，是中国陕西省咸阳市泾阳县的特产，属于黑茶类，也是国家地理标志保护产品。它有着近千年的历史，起源于汉朝，当时南茶沿水路运至泾河，在泾阳打包后转陆路运往西北少数民族地区，泾阳因此成为南茶西运的集散地和中转站。。

泾阳茯茶富含“金花菌”，即冠突散囊菌，对促进消化、解油腻、降脂减肥有显著效果。长期饮用，不仅能补充必需的维生素和矿物质，还能帮助调节人体新陈代谢，具有利尿、降血压、抗血栓等多重健康益处，是西北地区居民生活中不可或缺的健康饮品。

泾阳茯茶不仅在国内享有盛誉，而且历史上曾沿古“丝绸之路”、“茶马古道”销往西北，并远销俄国、波斯等40余个国家，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶、生命之茶、健康之茶”。

近年来，泾阳茯茶产业得到了快速发展，泾阳县政府和企业致力于品牌建设和市场推广，使泾阳茯茶的知名度和影响力不断提升。同时，通过科技创新和工艺改进，泾阳茯茶的品质也得到了进一步提高。

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