时间：2024-07-19 11:24:18 来源：曲阜师范大学经济学院 作者：“岭梦助行”实践
小岭村的特色产业——猪头肉加工，以其独特的风味和工艺，成为村庄经济的重要支柱。在村党支部的引领下，村民们成立了小岭猪头肉加工产业协会，实行“六统一”管理服务，从源头上保障了食品安全。通过基础设施升级改造、原材料定点采购、加工工艺流程规范等一系列措施，小岭盆猪肉的品质得到了市场的广泛认可。“不掺杂使假，不以次充好”的品牌承诺，让小岭盆猪肉成为消费者心中的放心之选。如今，小岭盆猪肉不仅在本地市场供不应求，更以其独特的风味走向全国，成为小岭村对外交流的一张亮丽名片。负责人向我们介绍了他们的经营模式和市场销售情况，以及如何通过提升产品品质来增强市场竞争力。
实践队还深入村民家中进行走访。我们与村民围坐在一起，促膝长谈，聆听他们讲述村庄的变迁和个人的生活故事。村民们的真诚和热情让我们深受感动，他们对乡村振兴的热切期望和对美好生活的向往也为我们提供了调研的重要视角。
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