本网讯（学生通讯员/孟卢梦）为积极响应国家乡村振兴战略号召，引导青年学生在实践中学习成长，7月1日至15日，南阳理工学院组织学生开展了暑期社会实践活动，深入南阳市西峡县多个企业和乡村进行考察调研。
7月2日至4日，实践团队首先来到南阳市西峡县袁庄村。在这里，实践团队通过专家培训会的形式，为当地村民提供了技术服务和技术培训。指导老师李玉玺为我们讲解科技小院的创办由来服务模式与现有成效。指导老师于海彦对食用菌加工产业发展现状发表了独特的看法，并详细讲解了相关农业技术知识，并针对村民们在种植过程中遇到的问题进行了耐心解答，呼吁团队成员积极投入到助力乡村振兴这条道路上来。
指导老师给团队成员讲解科技小院相关知识。卢苏晴摄
指导老师为当地农户讲解食用菌加工技术相关知识。雍衡摄
7月5日至6日，实践团队分成两组。一组队员通过宣传科技小院指导的菌菇产业，帮助村民解决基础问题，扎实开展技术服务，将科技引入乡村；另一组队员在负责人的带领下参观了食用菌大棚种植基地，了解到为了更好地利用土地，大棚中还种植了其他农作物。实践队员积极参与基地活动，学习田间管理的技巧和方法，亲手体验菌菇培育过程，并观察菌菇的生长情况。队员们运用前沿理论知识，结合具体实践案例进行积极分析，有效地帮助农户解决问题，为全面推进乡村振兴贡献青春力量。
团队成员宣传科技小院。苏卓然摄
团队成员进入食用菌种植基地考察。苏卓然摄
7月10日至11日，实践团队来到南阳正荣农业发展有限公司调研考察。该公司的“果维甲”品牌猕猴桃果汁、猕猴桃酒、猕猴桃果脯等一系列产品给队员们留下了深刻印象。队员们详细了解了这些产品的制作过程，包括挑选原果、去皮、发酵、装瓶等环节，均在无菌操作下完成。特别是猕猴桃酒在发酵完成后在天然山洞里储存，这种特殊窖藏方式既节省了成本，又形成了独特口味。
实践团队进入产品加工车间考察。卢苏晴摄
7月12日至13日，团队来到西峡县森林家食品有限公司。该公司的“森林家”品牌香菇酱、手撕香菇、山韭花香菇酱及香菇蛋花汤等一系列营养美食产品吸引了大家的注意。在调研考察期间，团队与该公司联合推出校企互动直播间，喊出“乡村振兴，菇往金来”的口号，助力乡村振兴，促进农户和企业发展。
实践团队在森林家食品有限公司合影留念。雍衡摄
7月14日至15日，实践团队前往河南省石龙堰酒业有限公司考察。该公司以特色“乔氏酿造工艺”、选用本地红谷子小米为原料，以麦麯为麯，以老龙泉水为基，运用传统酿造技术打造河南特色黄酒。队员们深入了解了黄酒的酿造过程，对传统酿造工艺有了更深刻的认识。
石龙堰酒业有限公司为实践团队介绍公司产品。卢苏晴摄
此次社会实践活动，使学生们深入了解了乡村产业的发展现状，增强了他们的社会责任感和使命感。未来，南阳理工学院将继续组织开展类似活动，为乡村振兴贡献更多力量。
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