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老字号新时代——湘潭大学调研团探索“百年老字号”身后的秘密

来源:大学生网报 湘潭大学 作者:杨倩文

时代在改变,老字号品牌的魅力日久弥新,2017年8月28日,湘潭大学法学院知识产权学院长株潭地区调研团继长沙火宫殿调研之行后,抵达调研第二站:湖南皇爷食品有限公司湘潭分公司。

当天上午,成员们来到皇爷食品有限公司生产基地,在与总公司取得联系后,基于商业秘密,调研团队在简要了解品牌情况后,于公司前合影留念。

28日下午,调研团队赴公司招牌食品“张新发槟榔”销售分店进行实地考察,在访谈了相关销售人员后,调研团了解到张新发槟榔为湖南省非物质文化遗产代表性项目,经过百年传承,打造了属于自己的金字招牌,来往采购槟榔的顾客络绎不绝,调研团人员也参观了送货补货流程。调研考察结束时,调研团与相关销售人员合影留念。





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