早餐文化之旅—逸樟志愿服务队赴鄂州濠塘社区支教

本网7月16日鄂州电（通讯员 程思琪）早餐，作为一天中最重要的一餐，在不同地区有着各自独特的文化。为了让学生们更好地了解和传承我国丰富的早餐文化，湖北第二师范学院逸樟志愿服务队志愿者齐芷如决定向小朋友们介绍各地早餐文化，让他们在实践中感受和传承传统文化。

齐芷如老师首先向小朋友们介绍了各地早餐的历史背景和文化特点。她详细讲解了汉族、蒙古族、维吾尔族等民族的早餐文化，让小朋友们对各地早餐有了更深入的了解。通过齐芷如老师的介绍，小朋友们知道了汉族的早餐文化历史悠久，品种繁多，如北京的豆汁儿、炸酱面，上海的生煎包、小笼包等。而蒙古族的早餐以奶茶、羊肉为主，维吾尔族的早餐则以馕、羊肉粥等为主。

图为志愿者向小朋友们介绍东北的早餐。本网通讯员程思琪摄

图为小朋友们认真观看美食视频。本网通讯员程思琪摄

图为小朋友朗读美食的来历。本网通讯员程思琪摄

为了让孩子们更加直观地感受美食的魅力，齐芷如还特意准备了一些简单的食材和工具，让孩子们亲自动手制作简易小吃。在志愿者和家长的协助下，孩子们小心翼翼地操作着，虽然手法略显笨拙，但那份认真和专注却让人感动。最终，当一盘盘色香味俱全的小吃呈现在大家面前时，孩子们的脸上都露出了满足和自豪的笑容。

除了美食制作环节外，齐芷如还向孩子们传授了健康饮食的知识和技巧。她强调，均衡饮食、不挑食、少吃零食是保持身体健康的关键。同时，她还鼓励孩子们在享受美食的同时，也要关注食品安全和卫生问题，做到文明用餐、珍惜食物。

活动结束时，齐芷如志愿者为每位小朋友颁发了“小小美食家”的证书，以表彰他们在活动中的积极参与和出色表现。孩子们手捧证书，脸上洋溢着幸福的笑容。他们纷纷表示，这次“美食之旅”不仅让他们学到了很多关于美食的知识，还让他们更加热爱自己的祖国和文化。在实践活动结束后，小朋友们纷纷表示，通过这次活动，他们对各地早餐有了更深入的了解，也感受到了传统文化的魅力。

社会实践对于培养学生对传统文化的认识和热爱具有重要意义。志愿者通过介绍各地早餐文化，让小朋友们亲身体验和感受各地早餐的魅力，从而增强他们对传统文化的热爱。我们对齐芷如志愿者的努力和贡献表示肯定，并期待越来越多的志愿者开展更多有意义的社会实践活动，为传承和弘扬我国优秀传统文化贡献力量。

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