岭南师范学院“自强之心”实践队：教师心得——劳动课

今天，我给学生们上了一堂别开生面的劳动课——包饺子。课堂上，我教授了学生们两种包饺子的技巧，同时让学生们感受到中国优秀传统文化的魅力和对劳动的热爱。

饺子象征着团团圆圆、富贵吉祥，每逢重要节日或家庭聚会，人们都会包饺子以表达美好的祝福。这一传统承载了中华民族丰富的历史文化，成为了中国传统饮食文化不可或缺的一部分。学生们通过劳动实践对饺子所承载的中华民族丰富的历史文化有了更深刻的认识。他们了解到，包饺子不仅仅是一种生活技能，更是一种文化传承。

在实操环节，我教授了学生们两种包饺子方法：月牙饺和元宝饺。学生们认真地学习，积极地动手实践。他们从擀皮、填馅到包饺子，面团在学生们手中逐渐变得柔软光滑，最终形成薄薄的饺子皮，这一过程让学生们体会到了传统技艺的魅力。

这堂劳动课，学生们不仅学会了包饺子的技巧，更重要的是，他们体验到了劳动的快乐，感受到了传统文化的魅力。他们明白了，饺子不仅仅是一种食物，更是一种文化符号，代表着团圆和幸福以及人们对美好生活的一种向往。我希望学生们能够将这次的劳动经历带回家，与家人一起分享，让传统文化得以传承。

作为本次劳动课老师，我将继续设计更多有趣的教学活动，激发学生们对劳动的兴趣，培养他们的动手能力和创新精神，让他们在劳动中收获快乐，有所成就。

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