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零食“分家”——食品健康与安全

作者:艾星

2017年8月22号,塑梦—九龙支队利用由广州九毛九餐饮连锁股份有限公司、中华少年儿童慈善救助基金会、一公斤盒子联合制作的的“一公斤盒子”,在大兴镇九龙村九龙小学成功开展活动,并取得圆满结束。 8月22号上午9点,由龚磊老师于一星期前组织发放的“食育盒子”中的零食包装收集袋已全部回收完毕。课上,同学们有序地将袋子放在课桌上,认真听龚磊老师讲关于零食分类的知识,了解到许多食品安全问题,以及关于“一公斤盒子”项目发起者的故事。 知识普及之后,龚磊老师给大家发放了关于零食分类知识的卡片和需要用来分类的东西。然后,同学们开始分组讨论,并且认真地给一星期内自己吃过的零食分类。在此期间,除主讲人以外的几位老师分别带领各个小组进行有序的讨论。个别组的小朋友对于零食的分类持不同的看法,大家纷纷各抒己见,课堂上的气氛一时间十分的活跃。由此可见,在老师的指导下,小朋友们对于食品健康安全问题十分地感兴趣。讨论完毕,大家开始动手给自己的零食分类,并且将零食包装袋用胶布粘贴到相对应的位置上。 之后,龚磊老师抽取了几个小组分类完成后的成果进行了详细点的点评,对于分类错误的地方进行了强调。同时,老师对生活中其他常见的食品健康问题也进行了讲解。最后,大家用一张集体大合照结束了今天的课堂。 课下,仍有同学在意犹未尽地讨论自己平时遇见过和听过的食品安全问题。大家都表示自己在此课堂中学到了很多,并且在今后的生活中也会时刻注意食品安全问题。

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