山东大学“心聚石榴籽，E研民族情”社会实践队前往阿拉木汗餐厅开展民族文化调研

为深入贯彻和落实社会实践精神，进一步推进实践活动的落地，促进各民族交往交流交融，并推动各民族文化的传承保护和创新交融，7月10日，山东大学“心聚石榴籽，E研民族情”民族文化调研专项社会实践队前往济南市阿拉木汗餐厅（维吾尔族）进行深入调研，了解民族文化，体验民族风情。

在济南市阿拉木汗餐厅的调研过程中，实践队的队员们调研少数民族丰富的文化底蕴，了解维吾尔族餐厅提供的独特文化体验及传统美食，体会餐厅得以传承百年的烹饪技艺。实践队成员有幸采访了餐厅店员，深入探索餐厅的创建意义和它们背后的故事；进一步探索民族餐厅如何促进文化交流和跨文化理解。

“维吾尔”是民族自称，有“团结”、“联合”、“协助”之意。多民族、多文化是我国的一大特色，也是我国发展的一个重要动力。促进民族团结需要我们尊重和理解少数民族的文化，通过文化交流和传承，增进各民族之间的相互理解和信任。这不仅是文化多样性的体现，更是实现全民族团结、共同发展的重要保障和动力源泉。

山东大学“心聚石榴籽，E研民族情”民族文化调研专项社会实践队将继续开展创新实践活动，做好新形势下的民族团结实践工作，为加快民族地区发展、促进各族群众共同富裕，构筑各民族共有精神家园、铸牢中华民族共同体意识，凝聚起共同团结奋斗、共同繁荣发展贡献力量。

（图/李世超 文/张慧琳）

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