湘潭大学三下乡：花石莲香远，青春实践行
通讯员：廖宇豪、张心怡 指导老师：姜婧姮
7月5日上午，湘潭大学化工学院赴湘潭市湘潭县暑期社会实践团（以下简称“实践团”）一行人乘车前往湘潭县花石镇开展实践调研活动。
实践团首先来到花石镇人民政府与镇团委有关领导开展座谈调研活动。花石镇团委书记张凯表示：“湘莲是中国国家地理标志产品，湘莲在我们当地具有悠久的种植历史和良好的品质，尤其是‘寸三莲’，三颗莲子正好是一寸长度，其口感更好、营养成分更高，这种优质品种在全国范围内享有盛誉。”会议上还讨论了有关产业的其他问题。出席会议的还有花石镇团委副书记周淼、镇乡村振兴办工作人员、实践团指导老师姜婧姮、湖南科技大学三下乡团队等成员。
（图为政府座谈会）
会后，实践团分组开展专访与问卷调查活动。通过专访花石镇经济发展办公室雷琴主任，实践团进一步了解到了湘莲产业发展仍存在产业链不深不精等问题，并了解到其希望能有更多的高校科技力量支持湘莲产业发展。
（图为专访花石镇经济发展办公室雷琴主任）
随后，实践团前往镇大型企业湖南和亿莲业股份有限公司开展调研活动。实践团走入湘莲粗加工车间，在工作人员的讲解下了解了湘莲的粗加工流程。实践团结合成员专业实际情况提问，了解到更多的有关湘莲产品的信息。
（图为工作人员在车间讲解生产流程）
经历政府座谈会，人物专访，企业走访调研与开展问卷调查活动，团队一行深入了解了花石镇湘莲产业的发展现状与发展瓶颈，对于后续活动的开展有了进一步的规划。
实践团将根据调研情况形成调研报告，依托湘潭大学化工学院科研平台结合湘莲产业积极开展大学生创新创业项目，并加大线上新媒体宣传力度与开展线下宣讲等形式，努力为推动湘莲产业发展，助力乡村振兴尽绵薄之力。
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