寒假社会实践｜ 匠心筑遗社会实践队：寻茉莉花香 悟闽人智慧

文：钟霞 陈秀敏 图：陈辉、杨子悦

为深入学习贯彻习近平文化思想，弘扬中华优秀传统文化。近日，福建农林大学金山学院匠心筑遗社会实践队前往春伦集团开展探寻非遗印记，赓续文化根脉的学习，交流、考察等社会实践活动。

图为实践队员与马克思主义学院师生、饶耿慧等合影

福建春伦集团成立于1985年，是农业产业化国家重点龙头企业，也是“中国茉莉花茶传承品牌”企业和福建省著名商标。实践队在福州茉莉花茶窨制工艺市级传承人、春伦集团技术副总饶耿慧的带领下参观福建春伦茉莉花茶文化创意产业园。饶耿慧向队员们详细介绍了茉莉花茶的文化历史渊源、发展状况、品种特征以及春伦集团党建工作等方面内容。并在现场向队员们展示茉莉花茶“平、抖、蹚、拜、烘、窨、提”等福州茉莉花茶窨制工艺。队员们结合所教技艺，踊跃体验制茶工艺的过程。精细的手艺让队员们感叹制茶工艺的不易，也愈发感受世界级非物质文化遗产的独特魅力。

图为实践队成员体验制茶工艺

参观结束后，实践队与饶耿慧进行座谈。双方就福州茉莉花茶非遗传承保护现状、传承人的资格申请等内容进行深入交流。通过这次实践活动，实践队员们

深切感受到了茉莉花茶文化的魅力、闽人技艺的绝美。纷纷表示在今后的学习生活中深刻领悟闽人智慧与闽人精神，传承和保护好福建非遗文化。

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