为了深入了解周宁县紫云村高山马铃薯种植实况，助力打造“周宁高山马铃薯”品牌，对马铃薯产业进行重点规划，让“小土豆”变成“金蛋蛋”，2024年1月27日福建师范大学经济学院“周宁‘薯’光”社会实践调研队队员在当地供销社负责人的指导下，跟随紫云村望故乡种植专业合作社负责人李总在周宁县紫云村开展了相应的实践调研活动。
调研队队员来到了全省海拔最高的村庄紫云村，深入紫云村望故乡种植专业合作社马铃薯示范基地，走进农田近距离观察当地马铃薯生长的环境，在相关合作社负责人的带领下参观了马铃薯的储备房间，同时对马铃薯的储备苗进行了详细的测量和研究，进一步加深对于周宁县马铃薯种植情况的认识，了解到紫云土豆其作为高山土豆，在独特的土壤、气候条件的孕育下，具有“含淀粉量高、黏性强、口感好”的特点。
同时调研队队员深度访谈紫云村望故乡种植专业合作社负责人李总，并从马铃薯的种植环境、产业特点、生产成本、发展困境等多个角度了解紫云村现今马铃薯产业发展的优势和劣势，并深深感受到了马铃薯在周宁的种植背后的巨大价值，它必然带领着村民们走上了脱贫致富的道路，成功成为村民真正捏在手里的“金蛋蛋”，成为村民实现共同富裕的重要基石。
通过这次社会实践调研活动，调研队队员意识到作为大学生，应该发挥自己的专业知识为群众做一些力所能及的事情，用自己的能力去帮助去带动发展。“纸上谈兵终觉浅”深入实践调研本质上不仅是通过发挥大学生的现代化先进知识帮助当地改善现状、促进发展，还是理论和实践相统一的过程，是在深度实践中深化认识、优化认识、最后创造新的理论成果的过程。
总之，这次深入周宁县紫云村调研使调研队员深受触动，通过自己的调研，深入了解到马铃薯对于周宁县紫云村的意义、对于乡村振兴的价值。实践调研队员相信，他们将理论与实践统一起来为紫云村高山马铃薯产业发展建言献策，助力紫云村马铃薯产业走上发展“快车道”。
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