“壳”以清源调研团调研好太太食品有限公司

为了解贝壳吸附与光催化技术在民营食品加工企业的知名程度与应用情况。2024年2月2日，“壳”以清源调研团的成员周浩然对好太太食品有限公司进行线上调研。

本次调研中，团队成员同好太太食品有限公司的徐经理取得联系，并与徐经理以线上会议的方式进行了线上访谈活动。根据徐经理的介绍，在食品加工领域，废水处理有相当严格要求指标，各种物质的含量普遍需要达到一定标准方可通过检查。在双方的交流中，团队成员了解到：目前公司采用的是通过菌种的厌氧、好氧活动来对水中的污染物进行处理的方法。而徐经理指出，与现有方法相比，太阳能是一种花费更低的清洁能源，而贝壳作为原材料，成本更低、生态价值也更高，团队项目所具有的贝壳吸附与光催化技术可以很好地为企业节省成本。徐经理还表示，团队项目通过科学研究，在原理上经过了论证表示可行之后，可以投入一些相关场景实验进行实际验证，而对于后期的推广阶段，在项目已证明其可行性的同时，团队也应注重项目在总成本与总回报之间的平衡性，市场与企业毋庸置疑都会更倾向于总成本更低且性价比更高的项目与产品。

在访谈过程中，调研团队进一步认识到，一个需要投入市场的项目在被企业接受的调整过程中，必须经过长期积累，并在实践中得到可靠的结果，且在同时从降低企业成本的角度出发进行不断完善。对于新项目与新产品来说，大多数企业的工作人员虽然在基本面上可以接受，但与此同时大都会怀有一定顾虑，特别像是新技术在特定的场景中是否足以胜任、新技术与老技术之间的转型是否困难等，这类问题尤其受人关注。

在调研最后，公司方于总结时再次表明，对于团队项目的应用前景会抱有较高期待，希望团队项目随着研究的进一步深入，可以稳步提升其实际应用场景的可行性与总成本和总回报之间的平衡性，团队产品如果可以在此基础上不断完善，在未来会有很大的发展空间。

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