深入特色食品企业，推动品牌创新发展
为深入了解莒南县粮油产业的发展现状，探寻产业对周边乡村产业振兴的影响，推动粮油产业的转型升级，1月13日，青岛农业大学食品科学与工程学院“追寻红色足迹，助力乡村振兴”赴临沂莒南县实践服务团一行到绿地食品有限公司、金胜粮油集团有限公司参观，对当地的粮油企业进行了实地考察和调研。深入了解了企业的生产流程、工艺、产品销售和规划以及对周围乡村产业振兴的影响。
团队第一站来到了绿地食品有限公司。首先，项目主任李珊与实践队员们在会议室围绕参观调研主题展开讨论，通过调查问卷和采访的形式，我们了解到该公司大多来源于本地农民的种植，农民为企业提供了生产原材料，企业帮助农民提高收入，属于一种带动本地发展的方式，企业发展与本地发展相辅相成，形成特色产业链循环模式以及对周边农户的积极影响，一定程度上带动了周围经济的发展。实践队了解到企业在发展过程中存在招人困难，需要复合型、专业型人才。随后，在工作人员的介绍下，实践队员们明确了大学生成为研发人员应该具备的素质，研发岗位待遇薪资，大家对就业的认知误区也被相继打破。随后，在公司的带领下，实践团队队员们参观了粮油展厅，了解到了该公司的特色粮油产品。最后，刘主任与研发中心副总魏君玲带领队员们参观了粮油研发与检测中心，同时为队员们介绍了相关的技术要求。
图为项目主任李珊与实践队员们在会议室围绕参观调研主题展开讨论。中国青年网通讯员 种畅 供图
图为刘主任为队员们介绍特色粮油产品。中国青年网通讯员 种畅 供图
图为魏君玲副总为队员们介绍研发中心。中国青年网通讯员 种畅 供图
团队第二站来到了金胜粮油集团有限公司。首先，在研发中心经理张明华的带领参观和讲解下，实践队员在金胜花生文化博物馆、电商中心、国家级花生加工技术研发中心、花生智慧工业园、产品展示体验中心等，真实感悟到花生的自然品质和文化涵义。实践队员们在电商中心沉浸式体验了直播带货的魅力，在国家级花生加工技术研发中心，队员们近距离观看了智能化的粮油工艺流程和加工工序。最后，张主任与实践队员们就参观学习的内容在会议室展开交流，实践队员们了解到了该企业“公司+合作社+农户”的乡村振兴方式以及“公开透明，合作共赢”的企业振兴方式，以“三产”融合发展为抓手，大力发展花生优势产业。 公司与道口镇西野埠村结对帮扶，通过直接捐款投资、争取项目投资、引领助推村两委和村民投资共计1277万元，通过新建综合办公大楼及社区服务中心、文化广场等，硬化社区及田间道路，实现了路路通、村村通，解决了村民出行难，改善了社区办公服务条件，美化了乡村人居环境，丰富了村民精神文化生活，助力乡村振兴。相关人员也分析了当下遇到的棘手问题，同时队员们熟悉了该产业对食品研发人员和研发岗位主要工作内容的要求，更加明确了个人的职业规划与就业选择。
图为张明华经理带领队员们参观金胜花生文化博物馆。中国青年网通讯员 种畅 供图
图为实践团成员体验直播带货。中国青年网通讯员 种畅 供图
图为张明华主任与费晓伟经理和实践队员们就参观学习的内容在会议室展开交流。中国青年网通讯员 种畅 供图
在新时代的征程中，莒南县作为山东省的重要农业县，正依托其丰富的农业资源和深厚的产业基础，全力打造富裕乡村。而粮油企业作为农业产业链的重要环节，其发展状况对于乡村振兴具有深远影响。在拓展传统产业方面，莒南粮油企业勇于创新，以科技为驱动，推动传统产业的转型升级。通过引入先进的生产技术和设备，提升产品的品质和竞争力，使传统产业焕发新的活力。通过龙头企业的引领，将分散经营的小微企业、农村合作社、农户紧密结合，共同巩固和拓展山东省大花生国家优势特色产业集群的核心地位。这不仅提升了产业的整体竞争力，还为乡村振兴提供了坚实的产业基础。
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