西南财经大学岳阳2023年8月24日电（通讯员陈思卓）
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢固树立新发展理念，落实高质量发展要求，坚持农业农村优先发展总方针，推动形成城乡融合发展格局。近日，西南财经大学“辣条湘湘湘”暑期社会实践团队一行10名成员前往平江县，走访当地起义纪念馆、园艺示范中心与高新产业园区，了解当地红色文化，调研当地特色产业的发展历程、规模及未来发展规划。
传承平江起义精神，绘就乡村振兴画卷
平江起义纪念馆成立于1985年，由原国务院副总理陈云同志题写馆名，纪念在1928年7月22日由无产阶级革命家彭德怀、滕代远和黄公略等共产党人发动的平江起义。西南财经大学“辣条湘湘湘”暑期实践队伍8月18日来到位于县城的纪念馆参观学习，以红色遗迹为线，走进历史深处，走进人民中间，走进思想高地，重温初心使命，用文字、图片追溯中国共产党百年光辉历程中的平江贡献。踏上红色土地，弘扬革命精神，不仅是重温党的光荣革命历史，更是要传承弘扬坚持党的领导、坚定理想信念、担当时代重任、勇于奉献牺牲的平江起义革命精神，让红色基因融入血脉，让红色精神激发青年学子不断奋进的力量。
纪念馆二楼展示平江起义的完整历程，而一楼则开设扶贫助农消费区，摆放平江本地特色产品，便于游客在观光旅游之后购买当地特色产品，促进消费与经济发展。如今，红色基因早已伴随奔腾不息的汨江水，深深融入平江儿女的精神血脉。在史无前例的脱贫攻坚战中，广大党员干部，秉承革命初心，接续奋斗，谱写出平江县由贫转强新篇章。
精准高效施策，保障产业科学发展
平江县是一个以种植业为主、种养结合、农林并举的农业大县，农作物资源种类达430多个品种。平江县园艺示范中心位于平江县“西大门”的十里长坡，距县城47公里，以“园艺”生产为主业，重点培植葡萄、梨、柑橘等水果产业。过去这里虽产业初具规模，但品种结构单一，土地矛盾突出，再加上中心财政困难，导致发展缓慢。2018年，园艺示范中心被平江县委县政府纳为“3+2”农业产业特色小镇创建示范点，努力打造“小而美、小而优、小而特、小而强”十里长坡果香小镇。政府政策的加持，基层干部的勤勉，园艺中心带领村民突破瓶颈，科学种植，凸显产业优势。
8月19日“辣条湘湘湘”实践队伍在清晨坐着大巴来到园艺示范中心。小镇有着标志性的吉祥物“果果”和“香香”，代表着主打产品梨子与葡萄。不少农户住宅后便是果园，家门口果篮摆着自家种植产品，等待前来的游客挑选，而农户则在自家庭院内进行打包
近年来，中心先是对果树品种进行改良。园艺师范中心的成功吸引了县城周边不少村镇学习，市场过于饱和，因此园艺示范中心需要率先完成升级。同时，相关负责人在营销环节上也下足工夫。各种原因使得园艺示范中心目前出现“丰产不丰收”的状况。因此，园艺示范中心从20年开始筹办水果采摘节，配备着健全的物流系统，形成了后有果园、中间有存储仓库、前有销售市场的完整链条，新鲜采摘的水果源源不断地往外运，增收颇丰。
提升各项指标，推动特色产业升级
发展产业是实现脱贫的根本之策。近年来，不少地区把推动产业扶贫作为精准扶贫、脱贫攻坚的主攻方向，地方特色产业蓬勃发展，而平江辣条这一特色产业尤为耀眼。辣条深受年轻人喜爱，这同样是团队名称“辣条湘湘湘”的由来。麻辣王子是平江辣条的龙头企业，在行业率先使用真正没有化学添加剂的天然面粉、非转基因菜籽油，率先研发不加色素、甜蜜素、防腐剂等多种化学合成添加剂的健康零食，建成辣条行业首个制药级GMP车间，推动辣条行业走向天然、健康。目前已经成为长沙最火的辣条，在长沙市场销量第一。平江的辣条企业，正围绕“麻辣”做文章，将发源于本土带有鲜明“平江基因”的麻辣味美食传承发扬，让世界知道“正宗辣条湖南平江造”。
8月20日，团队来到位于伍市工业园区的麻辣王子工厂参观调查，参观了辣条博物馆、十万级制药GMP车间、研发中心，聆听辣条科普大讲堂，了解麻辣王子发展历程及其产业振兴中突出贡献。
麻辣王子作为平江县食品产业龙头企业，致力于传承正宗辣条麻辣味、推进辣条天然健康，该公司近三年销售额复合增长率112%，2022年实缴税收达2600万元，用实际行动带动平江县辣条产业升级发展。
2023年，年产25万吨正宗辣条产业园项目由湖南麻辣王子食品有限公司投资建设，项目总投资23.5亿元，用地面积280.6亩，总建筑面积232979平方米，预估项目全面投产后预计年产值可达35亿元，年创税收可达1.5亿元，带动就业6000人。作为发源地，平江辣条产业发展具有独特优势，正呈现出跨越发展的喜人势头；作为创新地，平江辣条企业不断探索求实创新、提质升级，形成持续发展的良好氛围。
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