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茶叶中掺杂着历史的清香

来源:曲阜师范大学学生工作处网络文化中心(日照) 作者:马锦晗

这个暑假,我有幸加入了曲阜师范大学文化点灯人社会实践队,开启了为期两个月的社会实践。

茶文化是丰富多彩且富有深意的,它反映了人们对自然、人与人之间的关系和生活哲学的追求。无论是参与茶文化的仪式还是欣赏茶的美妙,它都能带给人们身心的放松和愉悦。

因此我们将社会实践的主题定为茶文化,通过调查研究我们了解到:茶文化的起源可以追溯到古代中国,茶在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。茶文化强调茶的品质、制作工艺、品尝技巧和茶具的使用。茶被视为一种艺术,品茶被视为一种修身养性的方式。因而我们也可以将茶文化定位为中国优秀传统文化的重要构成部分,宣传茶文化,不仅仅是对中国优秀传统文化的传承和发扬,更是为新时代传统文化的再创新添砖加瓦。在社会实践的过程中我也学到了很多,体会到了很多,也有了很多感受。

首先,是对于现代社会人们对于茶叶的认知有了进一步了解。在社会实践前期,我们通过调查问卷的形式,对现在市面上流通地主要类型的茶叶进行了一个简单了解,我们还了解到了大家买茶叶时最先注意的问题以及不同茶叶的主流消费群体等。

其次,是对于茶文化博大精深的感慨。在此社会实践之前,我对于茶的认知仅仅停留在区分茶叶的品种以及简单区分各个品种的味道。而得益于此次社会实践活动,我从种茶开始了解茶叶产生的系列工序,种茶-采茶-制茶-泡茶,每一个工序都错综复杂,稍有不慎就会导致茶叶味道出现问题,影响口感。我们还现场品尝了经过完整泡茶流程加工出来的日照绿茶,口感清甜回甘,和直接用热水泡制的口感有一定区别。

图为社会实践队成员在了解泡茶流程

然后,是对于加工茶产品的从业人员的敬佩。是他们的坚守让茶叶在新时代依旧熠熠生辉,每一道复杂的工序,都是从业人员的心血与实践,是多年的付出与默默无闻,只为了心中坚持传承茶文化这一个共同的目标,这种对于理想的坚定不移值得我们敬佩和学习。

时至今日,茶已不仅仅是一种饮品,更多的还被赋予了社交意义。在宴会上或是亲戚朋友拜访时,大家会邀请朋友或亲人一起品茶,以增进感情和交流。在走亲访友之时,也有不少人会将高档茶具或茶叶作为礼物送给亲朋好友。而不少城市也建有专门的茶楼或者茶文化博物馆,我们可以更加深刻地切身去体验茶文化的魅力。

最后,我切身感受到了我自身的社交能力也有了大幅度的提升,不论是与队友沟通还是与茶园老板或者茶叶店老板沟通,为了社会实践活动的顺利开展,我勇敢的走出了自己的舒适区,积极与他人交流,表达自己的意见或者看法,为社会实践的顺利进行贡献了自己的力量。

在这次社会实践中,我也体会到了团队和团体协作的重要性。我们分工有序,积极向上。在遇到分歧和难以解决的问题时,很庆幸大家不约而同地选择了沟通解决问题,懂得倾听他人的意见,然后经过讨论确定一个大家都可以接受的方案,实现群体利益最大化。我们都深刻的认识到,我们和我们的队友都是社会实践队中不可缺少的一部分,矛盾难以避免,但一旦产生矛盾就要立马解决,不要再产生后续其他不好的后果。

图为社会实践队成员在茶园

总而言之,这次社会实践对我来说意义重大,很感谢这次社会实践,让我成长,收获。茶文化的传承和发展仍旧任重道远,在茶文化的这条道路上,我们这一代人的身影会被拉的很长很长。(通讯员 马锦晗)

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