当前位置: 主页 > 社会实践 >

曲园学子暑假社会实践——走进舌尖上的非遗

来源:曲阜师范大学统计与数据科学学院 作者:YOLO.

曲园学子暑假社会实践——走进舌尖上的非遗

传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲,它包含着与我们生活相关的每一个细节。舌尖上的非遗同样承载着一个城市的历史和文化,展现着一代代劳动人民的智慧与生活追求。因此,7月26日曲阜师范大学一路“统”行实践队队员走进周村烧饼博物馆,走进非遗,领略舌尖上的非遗文化。

周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃,因产于淄博周村区而得名,其源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼制作技艺,是山东省淄博市传统手工技艺、国家级非物质文化遗产之一。该小吃以山东省传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄如秋叶,形似满月,入口一嚼即碎,香满口腹,回味无穷。若失手落地,则会皆成碎片,俗称“山东瓜拉叶子烧饼”。

周村烧饼博物馆向世人展示鲁商发源地的历史风貌,又用现场制作的方式向游客展现被国务院批准列入“国家级非物质文化遗产”的周村烧饼制作技艺,也被誉为“活着的非物质文化遗产”。让周村古商埠的历史在这里延伸。

图为一路“统”行实践队队员参观周村烧饼博物馆

周村烧饼博物馆门口红灯高挂金字牌匾鲜亮,门侧还挂有“中华老字号”、“国家级非物质文化遗产”标牌。走进周村博物馆的大门,队员们看到古色古香的建筑、透着厚重感的旧照片、保留下来的石碾……这一切都在讲述着周村烧饼悠久的历史和充满传奇色彩的发展历程。展示在大厅的《烧饼赋》,洋洋几千字,详述了周村烧饼的特点、声誉以及百年传承、发扬光大的历程。

图为周村烧饼博物馆内展厅

周村烧饼博物馆在设计上还特别注重感染力,在从一层去地下一层的扶梯旁,有一面巨幅的“笑脸墙”,图片上面的男女老幼都是面带笑容地咬着薄酥香脆的周村烧饼,整幅图幸福感四溢,瞬间感动游客。在地下一层,“活态”化让周村烧饼神奇制作技艺完美展现。游客不仅能看到烧饼师傅们的制作烧饼表演,自己也能上手一试。揉剂、延展、着麻、贴饼,这些动作看上去轻巧灵活,一气呵成,手眼身法步协调一致,技师们熟练轻盈的动作看上去像极了舞者。

图为周村烧饼技师制作周村烧饼

在实践过程中,一路“统”行实践队队员也亲手体验了制作周村烧饼的过程,非遗传承人在旁边给队员们讲述周村烧饼的发展历史。一代代非遗传承人承担起守护非遗文化的责任,在传承中守正创新,创造性的使周村烧饼被更多人看见、品尝。从历史内涵中不断汲取营养和动力,让传统文化与现代文化有机结合,实现创造性转化、创新性发展。通过现场展示周村烧饼的制作技艺,更好的让参观者了解周村烧饼制作技艺的精妙,真正实现非遗与群众生活相融合,确保非遗承载着的历史文化记忆与中华民族的精神血脉在生活中得以传承与弘扬,使非遗文化活态传承、活力在线。

静止的文明,其涸必然;常新的文明,方有前景。随着数字时代席卷而来,非遗文化的创造性转化,数字赋能文化“两创”,不仅为传统文化提供了智力支撑和精神动力,更为经济社会高质量发展带来新机遇。山东省致力于打造文化“两创”新标杆,推动文化资源优势转化为产业优势使周村烧饼被人们所了解。强产业、强创意、强展示,推动文化资源优势转化为产业优势、发展优势、竞争优势。周村烧饼以融入人们的日常生活为抓手,推进中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展,将非遗文化落在人心上,为非遗传承注入新的活力。 非遗文化是中华优秀传统文化的重要组成部分,是中华民族的根与魂。作为大学生,一路“统”行实践队队员们也将以中华民族现代文明建设为己任,树立正确的历史观、文化观,站在新的起点上,积极推进非遗文化创造性转化、创新性发展,聚力优化数字社会新环境,在传承和发展非遗文化的过程中主动作为、继往开来,点亮齐鲁文化的现代文明之光。

http://www.dxsbao.com/shijian/640248.html 点此复制本页地址

相关内容

中原英烈馆之行

为了使大学生走出校门、接触社会、了解国情,将理论与实践相结合,并且使大学生们投身改革开放,向群众学习,锻炼才干,提高思想觉悟,增强社会服务意识。我们红色战略规划考察团于2019年…… 山 华北水利水电大学物理与电子学院查看全文 >>

殷墟参观之行

今天是7月18日,华北水利水电大学“三下乡”暑期社会实践队——红色战略规划考察团决定前往位于安阳市的殷墟,希望通过殷墟来了解到国家的历史,中华民族的历史,安阳市的历史。殷墟是世…… 山 华北水利水电大学物理与电子学院查看全文 >>

二七塔参观之行

2019年7月22日,经过商讨之后,我们确定了今天的行程:参观二七塔,了解二七大罢工的时代背景和历史意义,感受革命情怀,缅怀为革命付出生命的先辈们。我们一行人从学校出发,坐公交转地铁…… 山 华北水利水电大学物理与电子学院查看全文 >>

红旗渠参观之行

今天,我们一行人来到人工天河——红旗渠,红旗渠是林县人民用简陋的工具,一天六两粮食,奋战10个春秋换来的劳动成果,巍巍太行山记录着林县人民在共产党的领导下,自力更生,无私奉献,…… 山 华北水利水电大学物理与电子学院查看全文 >>

中原英烈纪念馆之行

七月二十三日,我们实践活动最后一天,我们来到了中原英烈纪念馆。回顾烈士的一生,转眼间几十年过去了,看着周围慢慢走动的人群,恍如隔世。在中原英烈馆内,我们一行瞻仰了先烈们的英…… 山 华北水利水电大学物理与电子学院查看全文 >>

二七纪念塔之行

七月二十二日,我们在郑州的活动首先就是去往二七塔,我们这次将了解二七塔的时代背景和历史意义,感念革命情怀,缅怀致敬为革命付出一切的先烈们。“没到‘二七塔’,就等于没到过郑州…… 山 华北水利水电大学物理与电子学院查看全文 >>

安阳市民随访

今天是七月二十一日,我们在安阳的第八天,也是最后一天,我们今天的计划是上午在安阳进行进行最后一次公园采访,之后回到我们住宿的地方对我们这次安阳之行进行资料总结,下午坐火车回…… 山 华北水利水电大学物理与电子学院查看全文 >>

安阳红旗渠之行

七月二十日,我们暑期社会实践活动进行到了一大半,按照行程规划,我们考察团来到了位于安阳市林州县太行山脉的红旗渠。红旗渠,位于河南安阳林州市,是国家5A级旅游景区,全国重点文物保…… 山 华北水利水电大学物理与电子学院查看全文 >>

推荐内容

马克思主义学院赴同升湖高级中学实习队参与公开课观摩活动

(通讯员彭雨馨吴曼妮)4月10日下午,同升湖高级中学高中政治组开展了公开课展示活动,此次活动分为听课、评课两个环节,高中…

扬帆逐梦 职通未来 文学院承办山东省高校师范类毕业生就业双选会暨聊城大学

为畅通企业招聘和学生求职通道,搭建毕业生与用人单位高效对接平台,促进毕业生实现顺利就业与高质量就业,4月10日,山东省高…

文学院举办访企拓岗座谈会

4月10日,文学院邀请潍坊实验中学、东阿南湖行知学校、临朐新时代实验学校及济南天桥黄河双语实验学校负责老师到C210会议室举…

以声传薪火,破茧绽芳华 ——人文学院举办“传薪破茧 燃梦青春”主持人大赛

为融合传统文化传承与现代创意表达,展现人文学子的文化底蕴,3月30日下午,人文学院于人文艺术实践基地举行以“传薪破茧燃梦…

创新赋能,共启未来 ——人文社会科学学院、外国语学院、法学院三院联合举

为结合专业特色提出创新性解决方案,提升学子发现、分析、解决问题的能力,助力培养新时代创新型人才,3月31日晚,由人文社会…

最新发布

深耕文化两创,落实两创精神
深耕文化两创,落实两创精神时代在进步,社会在发展。而随之而来的竞争也非常严峻的摆在了我们的面前,现代社会所需要的已经不再是单纯的知识型人才。时代赋予人才新的定义:不仅能够驾驭新科技,具有创新意…
信院学子赴南京同仁医院暑期托管实践
【暑期“三下乡”】信院学子赴南京同仁医院暑期托管实践为响应习总书记的号召,实现身为当代青年的价值,用无私的爱心去编制奉献的赞歌,滁州学院计算机与信息工程学院学子组织“暑期托管实践小分队”于7月3…
【文学院】活用芜湖红色资源,延展红色文旅路径 ——记安徽大学文学院芜湖起飞队暑期社会实
(通讯员:张心怡刘萌)革命传统资源是中国共产党宝贵的精神财富,每一个红色旅游景点都是一个常学常新的生动课堂,蕴含着丰富的政治智慧和道德滋养。近些年,为用好、传承好红色资源,芜湖的红色旅游不断跟…
新华学子“三下乡”:找寻历史遗迹,探觅红色乡情
新华学子“三下乡”:找寻历史遗迹,探觅红色乡情近日,广州新华学院辰海社会实践队暑期三下乡活动在汕头市澄海区隆都镇展开。此次活动为进一步了解澄海区隆都镇的旅游资源,以及潮汕地区的潮侨文化和红色精…
汽院学子三下乡:打开心门,畅想未来
团队成员在总书记的指引下,团队成员回归农村深入了解所在地留守儿童人数、家庭状况等位留守儿童的特征之后,“因人制宜”进行心理帮扶。例如,对成长中因缺少父母陪伴而性格内向的留守儿童,采取积极的心理…
曲园学子暑假社会实践——体悟尼山文化,传承儒学经典
曲园学子暑假社会实践——体悟尼山文化,传承儒学经典2018年央视中秋晚会主会场定于尼山圣境,这是中秋晚会首次走进孔孟之乡,使海内外观众备受关注,将目光聚焦于这片东方圣地。为学习孔子文化,了解孔子精…
“资助育人·助梦新起点”唐社筑梦传声筒小队 新生家访活动顺利开展
2023年8月17日,“资助育人·助梦新起点”唐社筑梦传声筒小队在山东省潍坊市诸城市开展第二阶段的家访活动,由队长于晓涵带领另外两名队员进行。小队成员提前对于前期的活动进行了总结与归纳,然后于17日下午一…
汽院学子三下乡:关爱留守儿童,让爱扬帆起航
习近平总书记寄语青年“青春由磨砺而出彩,人生因奋斗而升华。”青少年是祖国的未来,是民族的希望。留守儿童能够健康成长,是全社会共同的心愿,作为新时代的大学生,我们生逢盛世,更应肩负时代责任。为响…
“资助育人,助梦新起点”唐社助梦传声筒小队开展新生家访活动
为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,广泛宣传党和国家的资助政策和学校的资助体系,同时帮助23级新生提前了解多彩的校园生活和校园文化,从而更快地适应大学生活,唐社助梦传声筒小队在山东大…
苏州革命博物馆,聆听生命谱写的壮丽乐章
在苏州的角落里,有一座革命博物馆。它记录着岁月的痕迹,见证着历史的光辉。这里的展品不仅是文物,更是一段段故事的见证。那些英勇的革命先驱,为了民族的解放而献身。他们用鲜血染红了这片土地,为我们留…