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访东坑村,寻茶文化

来源:浙江农林大学经济管理学院 作者:南方有嘉木,寻味

为积极响应党和国家的号召,助力解决三农问题,浙江农林大学经管学院的大学生暑期社会实践团前往临安区太湖源镇的东坑村进行调研考察。

顺着盘绕蜿蜒的山路,实践团成员来到了东坑村的茶山脚下,仰头望去,领略到了“但远山长,云山乱,晓山青”的水色山光,同时成员们也了解到,东坑村还是饮用水源保护区,不愧是好山好水出好茶。但如此好茶却因为宣传的不足,而不为人所知。据了解,东坑茶主要销往临安地区,一旦出了临安,其名气远不如西湖龙井与安吉白茶,但实际上,东坑茶较西湖龙井与安吉白茶也是毫不逊色的,且东坑茶的生态环境非常不错,与此同时该茶还是人工除草,不打农药的。但从这些信息中可以看出,东坑茶的品质虽然很好,但它的人工成本却是极高,而且由于宣传的不足,它的销路以及价格都不能与西湖龙井与安吉白茶相比,这是一个极大的缺点。

为了帮助东坑茶进行宣传,实践团成员打开直播,由专业的炒茶大师郎师傅泡茶,实践团成员询问并介绍,希望有更多人可以了解并购买东坑茶。郎师傅泡完茶并给实践团成员品尝,茶香四溢,所有人都赞不绝口。当实践团成员询问东坑茶是否有最佳品味泡法时,郎师傅回答:“这个不能一概而论,需要因人具体分析的。东坑茶的特点是肉厚、内汁浓、香味重、第一泡茶香清淡,第二杯是比较醇厚的,久泡茶味渐浓有涩感。看大家喜欢什么样口感的。”不愧是中国传承千年的茶文化。

为帮助东坑茶扩展销路,实践团成员决定以品牌设计,线上宣传这些方式扩展其知名度。如设计品牌logo、品牌形象以及包装,在公众号、小红书、抖音等平台账号运营扩展知名度,通过手绘视频让更多人了解东坑茶。希望这些方式能够帮助到东坑茶的销售,当然在进行这些活动的同时,实践团成员也丰富有关茶文化的知识,充实了自身,是一个利人利己的活动。

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