食“课“导学，扎根基层宣讲授课

习近平总书记指出：“民者，国之根也，诚宜重其食，爱其命。”民以食为天，食以安为先。农产品质量安全问题是当前国内、国际经济贸易中的重中之重。而乳和乳制品是中国近年来农产品中生产、消费比例较大的产品，是增长最为强劲的食品工业之一。

7月5日下午，东北农业大学食品学院食品质量与安全党支部书记、副系主任徐宁老师带领志愿团队走进哈尔滨市道外区东直小区，以新颖的授课方式向居民和志愿队传授正确、合理、健康的饮食观念。

徐宁副教授指出，经常喝牛奶的儿童可以提高大脑的工作效率。牛奶中含有丰富的卵磷脂以及各种元素，这些物质都是提供大脑工作效率的物质。牛奶中含有增强骨骼与牙齿的钙质是可以减少各种骨骼疾病的发生。对于儿童成长过程中是非常重要的。除此之外，经常喝牛奶的儿童对于视力也大有益处。随后，徐老师教会居民看食品营养标签。居民们表示非常受益。

牛奶，很多成年人们经常会在临睡前喝一杯牛奶来辅助自己的睡眠。而到了夜晚是各个器官以及发育的阶段，所以喝牛奶对于儿童的身心健康以及精神状态，还有提高视力都是很不错的选择。牛奶更被称为是白色血液。适量喝牛奶对儿童有多种好处。但过量喝牛奶可能会有不良影响。儿童摄入过多牛奶会增加蛋白质和钙的摄入量，导致肥胖、便秘和骨骼疏松等问题。此外，有些儿童可能对牛奶过敏，摄入过多牛奶会导致过敏反应。建议儿童每天喝500-750毫升生奶，超过此量则可能会对健康产生不利影响。此外，对于不能耐受牛奶或者不喜欢牛奶的儿童，可以选择其他的钙和蛋白质来源，如豆类、鱼肉、绿叶蔬菜等。

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