武汉理工大学“青力青为 共建美丽新村”社会实践队赴武汉鑫碧舫生态果茶有限公司调研学习

为深入了解乡村茶产业发展，进一步助力乡村振兴建设，8月2日，武汉理工大学“青力青为 共建美丽新村”社会实践队赴武汉鑫碧舫生态果茶有限公司开展社会实践活动。武汉鑫碧舫生态果茶有限公司董事长金兴建，华中农业大学朱珺语博士，学院团委书记宋晓维、辅导员杨立泉和本科学生参加了本次实践调研。

“种植了多少亩茶叶？”“茶叶产量如何？”“每年收益如何？”……在走访调研过程中，实践队员们与茶农积极交流，深入调研江夏区茶产业发展情况。

随后，实践队参观了茶园和现代化制茶加工车间。金董事长介绍道，通过自动化、智能化的生产方式，使茶叶的加工过程更加高效、精确，并能够保持一致的品质标准。这不仅提高了茶叶的市场竞争力，也为农民提供了更好的经济收益，为乡村地区形成了农业产业聚集效应，带动了乡村振兴发展。

在朱老师和宋老师的指导下，实践队员们体验了采茶、制茶的全过程。从手持采茶篮，埋头茶园精心采摘嫩芽，到摊放、杀青、揉捻、炒制一道道精细的制茶工序，同学们深入了解了茶叶的生产过程，增强了对茶叶、对茶产业的理解和认知。

社会实践队队员张乐研表示：“这次动手体验的机会非常难得，也非常有意义，没想到平时喝到的小小的茶叶，从采摘到加工的过程有这么多的工序。通过此次调研学习活动，我学到了许多专业知识和技巧，更加全面地了解茶叶产业，我也会将这次经历和所学的知识分享给身边的人，让更多人了解茶产业的魅力，努力推动茶产业发展，为乡村振兴注入新的活力。”

据悉，江夏碧舫产地在乌龙泉街，属滨湖丘陵地带，区域内气候温和，四季分明，日照充足，雨量丰沛，湖泊纵横，种植区域森林绿化覆盖率高达85%。江夏碧舫，属扁形炒青绿茶。其外形宽扁平，两头尖削，色碧绿，冲茶时在杯中宛如一叶叶绿色小舟在碧波中起伏游动，形似月牙，又似高雅画舫，故名“江夏碧舫”，又称碧舫茶。自上世纪九十年代起，江夏碧舫茶连续多年荣获省市优质产品奖，1992年、1993年获中国第一届、第二届农业博览会铜质奖和银质奖，并被湖北省农牧厅命名为“湖北名茶”称号。

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