乡村振兴正当时，非遗文化焕新生。为传承木龙榨古法榨油技艺、匠心古法助力乡村振兴，2023年7月19日至7月21日，浙江财经大学财政税务学院“觅匠心古法，沿千年技艺”实践服务团在徐丽玲老师的带领下前往被誉为“中国茶油之乡”的衢州常山，开展了为期三天的寻觅非遗古法之旅。实践服务团深入黄塘村，通过主题调研、座谈采访、入户宣讲等形式，探究常山非遗技艺传承与新时代致富发展之路。
一、访名师，学技艺
伴随着雨后的清新，实践服务团一行人前往采访“木龙榨”非遗传承人。常山山茶油以天然产出的油茶籽为原料，是真正的纯天然绿色食用油，民间俗称“益寿油”。而在长期的油茶制作过程中，常山慢慢形成了一种山茶油传统制作工艺——“木龙榨”非遗榨油工艺，刘海其先生就是这一技艺的传承人。
图为“木龙榨”非遗技艺传承人刘海其老先生
在刘老先生的讲述中，实践服务团了解到在“木龙榨”制油的过程中，采果、堆沤、晒果、脱壳、碾粉、过筛、烘炒、蒸粉、包饼、榨油、过滤等每一道工序都至关重要。就拿烘炒来说，火太旺了，榨出来的茶油的色泽和清香度会受到影响，但火太嫩，水分没有完全蒸发，这样榨出来的山茶油的纯度和品质也会受到影响。像这样这一道道工序环环相扣，任何一个环节出了差错，榨出来的山茶油都会受到影响。
图为刘老先生向实践服务团成员讲述榨油技艺
除此之外，榨油师傅在单调劳累的榨油过程中还创造了许多独特的技巧性动作与号子。刘老先生就给我们现场展示了一段，只见他架好姿势，猛地后退几步，再向前迈进，嘴里还不忘唤着铿锵有力的号子“哎欸嘞！嘿噜呦”。
在刘老先生热情的分享背后，也藏着无尽的无奈。在工业化机械化的快速发展下，人工榨油也慢慢被机器取代，榨油坊子里也没有了号子的声音，取而代之的则是机器的发动机声。与此同时，青年人口的外流也使得这项手艺缺少青年人来继承。这让实践服务团的成员们在探索“木龙榨”闪光点的同时，也充分意识到了这项非遗技艺未来发展的难点，并思考如何通过自身影响力留住非遗根脉，助力古法技艺传承与发展。
图为实践服务团成员与木龙榨技艺传承人合影
实践服务团还前往了黄塘村“钢叉舞”非遗传承人的住所。钢叉舞起源于清道光年间，距今已有180多年的历史，被列入第四批国家级非物质文化遗产名录。钢叉舞的传承人——涂水林先生，在兴趣和村里人的影响下，13岁起就开始接触钢叉舞。
“这功夫很难很危险，需要每日勤练才能不在表演时失误。”他边说着边拿起了自己的钢叉开始演示。只见他马步一扎，双手一放，钢叉如同安上了永动机，从他的左臂滚向右臂，又从右臂滚向了左臂，越滚越快，伴随着清脆金属碰撞的声响。在后续的交谈中，团队成员了解到涂先生所带领的钢叉舞队多次在省级比赛中获得优异成绩，他也被授予首批浙江省“优秀民间文艺人才”称号。
图为实践服务团与涂老先生合影
二、开课堂，传非遗
实践服务团的第二站开展了一场别开生面的非遗课堂。实践服务团将非遗知识融入日常生活中，为小朋友们深入浅出地讲解“什么是非遗”、“怎样传承和保护好非遗”等问题，让保护非遗的意识在小朋友心中生根发芽，使常山非遗文化代代相传，长久不衰。
图为实践服务团为小朋友开展非遗课堂
在讲课之余实践服务团组织小朋友们发挥动手能力，用手中的笔，在信纸上写下对未来的寄语、对非遗传承以及乡村未来发展的展望，并鼓励小朋友们发挥想象力在信纸上画出自己心目中未来的黄塘村。
图为小朋友们写下对未来的展望
最后，实践服务团通过知识竞赛的方式，鼓励和引导小朋友们巩固学到的知识，有奖提问充分调动了小朋友们的积极性，使小朋友们在潜移默化中感受到非遗文化的独特魅力，增强认同感、自豪感和归属感。
三、探民宿，谈振兴
实践服务团的第三站来到了达塘村“遇见确幸”民宿，拜访了乡村中的本土主播——徐露露。通过新媒体流量的力量，她为村里农户宣传销售胡柚，曾创下一个月卖出6万公斤胡柚的记录，并且开办民宿，推动乡村旅游业发展，真正做到了直播反哺富乡村，青春助农享幸福。
图为达塘村“遇见确幸”民宿内景
在充满乡土气息的民宿中，实践服务团采访了徐露露女士，了解到她之所以选择返乡创业，走向熟悉又陌生的田野，放弃留在大城市发展的原因。徐露露女士用脚沾泥土的力度，传递情系民生的温暖令实践服务团的成员们深感敬佩，她说道：“未来，我将继续投身乡村振兴大舞台，搭建更多青创平台，鼓励更多有梦青年来乡村追梦！”
图为实践服务团采访徐露露女士
此外，实践服务团向徐露露女士请教了有关乡村直播的内容、技巧等问题，并在她的耐心指导下开展了“木龙榨”古法榨油非遗传承直播。临别时，实践团成员为其民宿书写下“小确幸”三字卷轴，留下财税青年足迹。
图为实践服务团成员书写“小确幸”卷轴
非遗文化作为中国传统文化不可或缺的部分在历史的长河中历久弥新、熠熠生辉，让非遗文化再次焕发出新的生命力成为当代青年的重任。实践服务团通过实地调研、开展活动等方式充分认识到传承和保护非遗文化的重要性，同时发现非遗文化可以与乡村结合，在保护非遗文化的同时促进乡村振兴。在后续，实践服务团将根据调研的结果整理汇总资料，并撰写调研报告，让非遗文化被更多人熟知，进一步为乡村振兴建言献策。
http://www.dxsbao.com/shijian/601819.html 点此复制本页地址
