正如马克思所说:“实践是检验真理的唯一标准。”作为青年大学生，更是要注意提升理论水平和加强实践，在实践中检验理论并将实践总结上升到理论，新的理论再反过来更好的指导于现实社会生活实践。而参加暑假调研活动则是青年大学生参与社会实践的途径之一。本次调研围绕了“关注食品安全，打造健康科技”的主题，在黄石市开展了调研活动。
随着科技发展，人民生活幸福满意度越来越高，生活品质也逐步提升。食品安全对人类健康极其重要，它不仅关系到每个个体的健康，更关系到整个社会的健康。随着各种食品安全问题层出不穷，社会新闻越来越多，以及转基因食品的出现。人们开始重视起食品安全问题。通过本次调研主要是了解人们对食品添加剂的认识以及食品安全问题的看法。
在调研过程中，我们了解到有的市民即使知道食品添加剂的危害以及社会食品安全存在多方面问题，但是却没有有效途径能够去解决这些潜在问题。市民无法将真正存在的食品安全隐患向上级监管部门反映，导致监管部门人员仅通过走访部分商贩而无法了解到真实的食品安全问题，从而不能有效阻止食品安全隐患。监管部门人员要加强监管和执法。政府应该加强对食品生产和销售环节的监管，加强执法力度，严惩违法者，保护消费者的权益。
同时，市民也应该积极参与监督，对于发现的违法行为及时报告。只有在食品安全上要求食品生产者、经营者、消费者均采取有效措施，确保食品的安全。并且必须严格控制食品生产过程，从原料采购清洁卫生、加工装置、加工技术、检验等。企业应该建立完善的食品安全责任制，加强对员工的培训和管理，提高员工的食品安全意识和专业水平。对食品安全进行全程监控和控制，确保生产出的食品安全、健康、优质。
另外，通过这次暑假调研，我们也发现了部分市民对食品安全不重视，所以还要加强对市民的食品安全宣传教育，政府、媒体和食品生产企业等应该加强宣传教育，普及食品安全知识，增强市民对于食品安全的认识和意识。通过不断宣传教育，市民可以更加深入地了解食品安全的重要性和存在的风险，从而更加重视自身的饮食健康。让市民更加重视食品安全，做到科学营养、安全饮食。只有全面把握食品安全，才能维护人民群众的健康，促进社会的发展。同时也告诉我们要努力学习专业知识，更好的服务于人民。
通过我们所有人员的努力和配合，这次的暑假调研活动取得了圆满的成功，大家在团结合作，积极配合，比如一起讨论问卷的相关事宜，一起外出发放问卷，在这个过程中一起学习到了调研的相关知识，也共同进步。并且通过这次的暑期社会实践活动也让我们大学生积极参与到了社会中来，给予了我们接触社会、了解社会的机会。本次调研我们也充分结合实践地实际情况，深入开展了调研，使我们更加深入的了解社会、接触了国情、关注民生、接受锻炼、增强社会责任感和使命感，开拓了自己的视野，在社会实践中受了教育、长了才干、做了贡献。更在社会实践的过程中培育和践行了社会主义核心价值观，牢固树立跟党走中国特色社会主义道路、实现中国梦努力奋斗的理想信念。
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