走进达埔 品味香都

达埔镇位于永春县中南部，距县城16公里，面积121平方公里。达埔镇是永春县的著名革命老区，也是永春县的主要侨乡。这个号称“中国香都”的小镇，出产有全国近1/4的朝拜用香，还拥有广阔的海外市场。永春以出产祭祀、供神所用的篾香而闻名海内外。2017年8月13日，福建农林大学休闲农业研究所2016级、2017级硕士研究生一行12人到永春县达埔镇进行走访。

本次走访了彬达制香有限公司，彬达制香有限公司很好的将参观游览和产品生产结合在一起，不仅提升了厂区的环境，还增加了厂区的文化气息。通过导游对永春篾香的讲解，大家了解到篾香是以细小的竹篾为骨，香料研成粉末后，把粘合剂涂上篾骨，然后，粘上香料粉做成的。普通为一尺长，最大的长达三尺。

休闲农业研究所一行人在企业内还观赏了香道表演，其流程为：赏香物、松灰、烧炭、入炭、埋灰、入香、调香、品香。香道是历史悠久的汉族传统艺术，就是通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟，并且在略带表演性的程序中，坚守令人愉悦和规矩的秩序，使我们在那种久违的仪式感中追慕前贤，感悟今天，享受友情，珍爱生命，与大自然融于美妙无比的寂静之中。

绿丰食用菌专业合作社主要从事食用菌种植、果蔬无土栽培，现有设施大棚7万平方米，年产果蔬100万斤以上，鲜香菇、平菇、秀珍菇等品种800—1000吨。在2016年产值突破600万吨。是全市现代农业发展现场会参观示范点，闽台果蔬战略联盟成员单位、省级农业科技园区示范基地。其内的大棚使用时间为320天左右，需要1个多月的时间进行整修，使用效率极高。一个40米长的大棚一个季度大约可获收益20000元左右。其内现有较多高品质、高产量果蔬，运用先进科技和管理模式，投入产出比在行业内名列前茅。

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