石柱土家族自治县马武镇历来有酿酒的传统,其中该镇出名的小灶白酒香飘四海,备受消费者青睐。在乡村振兴的时代背景下,7月9日,重庆对外经贸学院“智慧‘融’发展,青春‘柱’梦行”乡村振兴促进团一行15人在领队老师姚奉鸣的带领下,赴重庆市石柱土家族自治县马武镇来福社区小灶酒生产作坊进行实地走访。通过走访当地小灶酒生产产业,了解小灶酒生产过程、生产情况、原料来源以及经营情况,对马武镇乡村振兴工作进行了多方面、综合性考察调研。在实践中培养青年社会责任意识和担当,积极助力乡村振兴发展。

图为酒厂负责人向团队成员介绍作坊概况

图为团队成员品尝白酒

图为师傅在晾凉蒸熟的酒曲

图为团队成员考察酒曲状况

图为作坊负责人向团队成员介绍窖藏情况

图为团队成员现场拍摄宣传片素材

图为团队成员讨论白酒生产过程
扬帆恰遇东风来,顺势发展正当时。如今,已建成的石黔高速公路穿境而过,为马武的发展提供了广阔的空间,马武正积极推动农旅融合的清香白酒小镇建设,发展至今已初具雏形,通过此次三下乡团队的宣传,相信马武白酒将会打破销售困难,走向更广阔的市场。
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