“非遗,关于一人、一物、一地,往往在不经意间化作一缕乡愁,触动人内心深处的柔软。”为积极响应乡村振兴战略和非物质文化遗产保护政策,7月9日“寻脉文化,筑梦乡旅”实践调研团走进了陶湾镇红庙村远近闻名的豆腐坊。
栾川豆腐制作技艺是河南省第五批省级非物质文化遗产代表性项目,为了能够更加完整、准确观察栾川豆腐制作工艺,早上六时,团队成员早早前往老牌豆腐坊见证豆腐生产的全过程。“豆腐香何来,点浆是关键”,老师耐心讲解道,酸浆点卤的特色步骤与无食品添加剂高品质要求造就了栾川豆腐绝佳口感。在老师傅手把手的指导下,队员们小心翼翼地参与到豆腐制作的磨豆滤浆、煮浆点浆等过程,感受豆腐制作过程的不易和艰辛。发展势虽好,瓶颈亦初现。实践队员还了解到,如今豆腐坊发展势头向好,但原材料要求高、制作工艺复杂,栾川豆腐标准化生产、跨区域销售仍然受到诸多限制。
行是知之始,知是行之成。通过这次实践活动,团队成员体会到了非遗传承人身上朴实但却珍贵的工匠精神,为团队进一步探寻非遗传承和乡村振兴工作融合路径奠定了良好基础。
http://www.dxsbao.com/shijian/594203.html
点此复制本页地址
8月11日重温经典革命再现红色青春新闻稿2020年8月11日,重温红色经典,再现红色青春实践活动已经进入尾声,枪声鸣夜幕,豫章烽火扬。1927年8月1日,中国共产党打响了武装反抗国民党反动派的第……
陈冬欣 湖州师范学院求真学院人文分院查看全文 >>
2020年8月9日,重温经典革命,再现红色青春实践活动已经过去了一大半,马上我们也要迎来尾声,在这20天左右的时间里我们真的做了很多以前在学校里面接触不到的东西,比如采访最美人物,在小……
陈冬欣 湖州师范学院求真学院人文分院查看全文 >>
2020年8月9日,重温经典革命,再现红色青春实践活动已经过去了一大半,马上我们也要迎来尾声,在这20天左右的时间里我们真的做了很多以前在学校里面接触不到的东西,比如采访最美人物,在小……
陈冬欣 湖州师范学院求真学院人文分院查看全文 >>
今天是8月10号,距离重温经典革命,再现红色青春实践活动结束仅仅剩下六天的时间,在这将近半个月的时间里,我们结识了很多志同道合的朋友,做出了一些成果,没有老师每天督促,我们都是……
陈冬欣 湖州师范学院求真学院人文分院查看全文 >>
8月6日,重温经典革命,再现红色青春的实践活动已经进行了一段时间,通这次的社会实践活动,一方面,我们的能力得到了一定的锻炼,并且我们也在实践中成长了;另ー方面,我们也尽了自己的……
陈冬欣 湖州师范学院求真学院人文分院查看全文 >>
8月6日实践活动2020年8月6日,重温经典革命,再现红色青春的实践活动已经进行了一段时间,我们在这段时间里进行了很多个项目,取得了很多的成果,每天的宣传都很到位,每一次看到这些宣传都……
陈冬欣 湖州师范学院求真学院人文分院查看全文 >>
8月5日实践活动2020年8月5日,重温经典革命,再现红色青春的实践活动已经进行了一段时间,这期间有很多的活动需要大家一起去完成,小组有各自的任务分工,每个人负责不同的板块,有些负责调……
陈冬欣 湖州师范学院求真学院人文分院查看全文 >>
2020年8月4日,“重温经典革命,再现红色青春”实践活动还在如火如荼地进行着,今日我们小组进行的活动是对身边最美榜样的视频拍摄活动,我们身边有很多默默付出但是从不要求回报的人,他……
陈冬欣 湖州师范学院求真学院人文分院查看全文 >>