浙江农林大学“双桥世外桃源团”暑期社会实践团为桃园发展出谋划策

7月16日下午，浙江农林大学食品与健康学院“双桥世外桃源团”大学生暑期社会实践团指导老师白岩、张韵、沈琼以及10位实践团成员与桃园负责人陈立明，在民宿“西岭逆境”的大厅中，对改善和丰富桃产品及其副产品等问题展开讨论。

活动伊始，白岩老师指出制作桃子酒和桃干等产品在促进桃园经济方面具有积极作用，并且提出了桃干的改良方向以及开发桃仁这一建设性方案，基地负责人对此表示赞同，而后与各位老师及实践团成员在具体细节上进行了进一步的商榷，并拿出桃酒和桃胶给予大家进行品尝，获得了一致好评。

随后实践团成员通过PPT从两个方面向大家介绍了关于双桥乡桃园桃食品研发的策略。一方面，食品科学与工程专业学生代表郑芯睿，从食品科学与工程的视角提出想法，内容包括新式桃产品的开发、对食品安全方面的建议、桃子酒制作工艺和桃子储存方法的改进。另一方面，中药学专业学生代表薛洁洁，从中药学的视角切入，对桃肉、桃仁和桃胶的药用价值进行了几个维度的介绍，向大家展示了中医药与食品相结合的新食品开发方式。

活动的最后，白岩老师强调要把“三下乡”活动真正贯彻落实，要把自身所学的知识应用到实际问题之中，要真真切切地帮助到地方发展，为推进乡村振兴和实现共同富裕贡献属于自己的那份力量。

这次讨论活动不仅就桃园现存的一些问题提出了解决方案，同时也为桃园未来发展指明了方向。在这个过程中，实践团的成员们明白了乡村发展的不易，也意识到了新一代青年肩负的任务和使命，要深入田间地头和村屯农家，在服务乡村振兴的过程中解民生、治学问。

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