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聚焦乐义品牌规模化经营,打造蔬菜产业全球化发展

来源:曲阜师范大学经济学院 作者:T

随着我国市场经济的不断发展和完善,企业的竞争已从单纯的价格、质量和服务竞争转化为具有深厚文化内涵的品牌竞争。我国蔬菜产业的发展是随着经济体制的发展而发展的。“乐义蔬菜”这一品牌是中国古老文明的蔬菜文化与现代高科技蔬菜文化相融合的结晶。蔬菜产业成为山东省寿光市的特色产业,经过多年的发展,“乐义蔬菜”已成为一个知名区域农业品牌。因此,为了研究乐义蔬菜品牌化建设对农业发展的影响,总结“乐义蔬菜”这个农业区域品牌发展的经验,对推进寿光蔬菜产业品牌化,增强寿光蔬菜品牌的健康发展,实现寿光蔬菜在新形势下更高层次的快速发展,都具有一定的现实意义。曲阜师范大学经济学院品农兼“优”实践调研队于7月3日抵达山东省潍坊市寿光市展开实地调研活动。

参观蔬菜高科技示范园,寻觅“乐义蔬菜”成功的奥秘

乐义蔬菜是寿光的蔬菜龙头企业,公司引进先进的技术检测设备和指导人员,致力于生产无公害有机蔬菜,从事于蔬菜大棚建设、礼品套菜、精品套菜批发。不仅如此,公司与各类农业相关的机构合作,注重农业技术的开发与推广,并且设有农技培训学校,开设有农业技术、预防病虫害等各种培训。

公司实行“公司+基地”运作模式,拥有高科技蔬菜示范基地2处。基地配备了农残检测仪器,对农残检测人员进行了专业的培训,健全了大棚蔬菜生产的基本规程,其中包括选种、种植、施肥及用药等,对大棚蔬菜的农残含量进行监督和抽样检测。并且对基地蔬菜大棚种植进行调查,监督指导菜农建立了菜农生产档案,坚持无公害标准化生产。

图为实践队员在参观蔬菜高科技示范园3号馆合照。

大力发展蔬菜合作社,推进蔬菜产业发展

寿光市乐义蔬菜专业合作社成立于 2008 年 1 月,以寿光市孙家集街道三元朱村科学农业培训中心为核心,三元朱村党支部书记王乐义担任合作社理事长。合作社有效整合了孙家集街道的蔬菜产业资源,联合世纪三元有限公司和红梅园艺有限公司两大龙头企业,引导农民建设标准化蔬菜大棚,为菜农统一提供技术、培训、管理、销售等服务,加快发展支柱产业,扩大生产基地规模。合作社注册了“乐义”牌蔬菜商标,统一品牌管理。2008 年,“乐义”黄瓜被评为中国名牌农产品,“乐义”蔬菜成为奥运会特供菜,直供北京和青岛。2010 年 10 月,经过国家工商总局批准,“乐义” 蔬菜成为全国驰名商标。目前,23 类“乐义”蔬菜取得绿色食品认证, 13 类“乐义”蔬菜取得有机食品认证。“乐义牌”蔬菜不仅畅销北京、上海、济南、青岛等大中城市,在沃尔玛、家乐福等各大超市设有专柜,还打入了西欧、东南亚等国际市场。

调查发现,三元朱村采用农村合作社的形式,将农民手中的符合标准的蔬菜收购,不符合标准的蔬菜不能进入市场,也不能进入其他地区。但农民之前未受过正规培训,自身知识缺乏,员工水平参差不齐。农户应当依靠技术人员的培训和指导,实施更高水平、更大规模的培训,还需要继续在人才和技术的引进上下功夫。乐义蔬菜实施“农业农场化、农民职业化、生产基地化、 产品标准化”的生产模式,确定了“公司建农场、农场带农户” 的形式,在各个环节设立了质检员,为质量把关。

实践队员采访了三元朱村现任村委委员王岩涛,他讲到:“乐义蔬菜并不只在三元朱村收购蔬菜,并不是所有农户的蔬菜都能达到乐义蔬菜的标准,老百姓种蔬菜只是按照自己的一个习惯来种植,并没有专业的知识来支撑。其次,每个人种植出来的蔬菜的种类,品种,味道等等都是不同的。再次,农村个体农民种菜的数量有限,不能够一次达到乐义蔬菜的量的要求,所以,大多数个体农户所种植的蔬菜都销往当地的农贸市场,剩下的自给自足。”

图为三元朱村村委委员王岩涛和实践队员在三元朱村党群服务中心的合影。

总结实践结果,探索品牌化对农业的影响

随着对乐义品牌了解的深入,我们认识到:积极推进大区域品牌标准制定、推广和应用,加快研制适用于农业适度规模经营的相应标准,依托各类农业基地的规模化生产推进标准的应用。扶持一批与区域公用品牌配套的农产品精深加工产业、旅游商品产业,提升产品设计、制造、包装能力,带动绿色农产品品牌化发展。

习近平同志强调,要“推动中国制造向中国创造转变,中国速度向中国质量转变,中国产品向中国品牌转变”。注重品质提升、品牌打造,走好“质量兴农、品牌强农”的乡村振兴品牌化建设之路,讲好品牌故事,传播好乡土文化,必将进一步拓展农业产业的发展空间,让更多农业品牌走向名牌、走向世界,助力乡村振兴不断向纵深推进。

图为实践队员出发前在曲阜师范大学校徽前的合影。

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