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三下乡活动总结

来源:岭南师范学院 作者:黄晶晶(燃昭社会

三下乡总结
7月12日,是我们“燃昭”社会实践队在鹏园开展活动的第十天,标志着本次暑期三下乡社会实践活动已到达尾声。“燃昭”实践队是一支怀揣梦想的粤菜文化传播队伍;主要以拍摄制作粤菜,通过网络将粤菜文化传进千家万户。和往常一样制作完粤菜之后,“燃昭”社会实践队对本次三下乡活动进行了整体总结。
当天使用厨房制作粤菜当天就打扫干净卫生。为贯彻三下乡文化卫生下乡的理念,每次使用鹏园实操室过后队员们都会积极清扫卫生,力求不留半片垃圾,人走垃圾不留。保证社会实践地点在队员们离开时能保持一尘不染的状态。
三下乡活动结束后,队长组织队员,根据本次活动开展的各项工作进行整体总结。队员们在总结会议上,纷纷阐述了自己通过本次三下乡所得到的收获,并表示在之后的日子里将再接再厉,勇敢承担起新时代大学生应承担的责任。
回望过去三下乡的10天,我们队先后制作了煎焗啫啫鸡、虫草花水晶鸡、白切鸡、手撕捞鸡等经典粤菜,也曾复刻了田艾籺、炸虾饼、猪仔饼、大酥四大面点。期间有以西瓜为材料进行食品雕刻。
本次暑期三下乡社会实践活动虽然已结束,但“燃昭”实践队队员们的心却永远热忱难凉。通过本次活动,队员们切身感受了粤菜文化的博大精深,感悟其中的文化意义,并从中收获了许多人生感悟,丰富了人生阅历。

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