凤县花椒飘香万里，乡村振兴战略蓬勃开展——西北农林科技大学农学院成员参与花椒研讨会

7月14日，宝鸡市2023年花椒产业高质量发展研讨会在凤县体育场举行，会议由宝鸡市人民政府主办，由宝鸡市林业局、中共凤县县委、凤县人民政府承办。

会上，西北农林科技大学林学院教授魏安智、中科院兰州化物所研究员杨军丽、陇南市经济林研究院花椒研究所副所长杨建雷、陕西宏达香料科技有限公司董事陈双亭依次为花椒产业高质量发展建言献策。

各专家围绕花椒生产现状及市场预测、花椒产业存在的问题、花椒深加工产品开发展开说明，并为花椒产业高质量发展提出建议。魏安智教授为花椒产业高质量发展提出“稳面积、强培训、抓龙头、创品牌、增效益”的15个字建议。

杨军丽研究员指出花椒功能成分具有多样性，有作为添加剂，用于制作创新药物和保健食品等多种用途，花椒中的多酚提取物、黄酮提取物等就具有降脂降糖功效。

几位董事长也分别对花椒产业做出了自己的展望。杨建雷副所长介绍了陇南花椒产业发展历程及发展现状等；陈双亭董事则表示“缩短从地头到餐桌的距离，才是增加种植者积极性和在座各位的信心最有效的办法”。

研讨会的召开，有助于种植花椒的农户持续增产增收，有助于花椒产业的高质量发展，有助于提高花椒产业的科技含量水平，是对乡村振兴战略的积极响应。

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