当前位置: 主页 > 社会实践 >

湛江炸虾饼

来源:岭南师范学院 作者:柒汐

粤菜,是中国传统的八大菜系之一,最早发源于岭南地区。粤菜由广府菜、潮州菜和客家菜三种不同的地方风味组成,各具特色和魅力。粤菜以其选料广泛、烹饪精细、口味清鲜、变化多样而闻名中外,是广东人的饮食文化的重要组成部分。

2023年7月10日上午,岭南师范学院“燃昭”实践队继续开展我们暑假三下乡活动,进一步落实我们的目标-推广粤菜,弘扬粤菜文化,让更多人了解粤菜背后的故事,真正爱上粤菜,认同粤菜。因此,我们这次推广了一次经典的美味-炸虾饼。

湛江的炸虾饼制作很简单:米粉加葱花调糊,用小铁器盛装,再加几条鲜虾,然后放进油锅炸至金黄色即捞起,配以少量椒盐、一片生菜,香味诱人。湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味,并夹带着海虾的清香,味道让人一尝试难忘。为了保留虾饼的新鲜,湛江的炸虾饼在制作上有意保留无味的形式,目的是保留虾的清香,吃的时候,沾点椒盐即可。最好包上生菜吃,这种食法的最大好处是既不失虾饼的原味,也可以通过可以生食的生菜,清淡虾饼的热气。

炸虾饼,是湛江的一大特色。在外地是很少可以吃上这么正宗的传统小食。由于湛江盛产大虾,海产品特别丰富,据说当年发明者的灵感、构思就是来自湛江丰富的海产品上。

http://www.dxsbao.com/shijian/570803.html 点此复制本页地址

相关内容

管理学院“忆峥嵘岁月,扬革命精神”实践团赴淮海战役纪念塔开展社会实践

2019年7月13日,中国矿业大学管理学院暑期社会实践团成员陶军、马路业、江卫星、易明军四名同学前往淮海战役纪念塔进行“寻访革命遗迹,学习革命精神”调研活动。9时整,实践团到达淮海战役…… 马路业 中国矿业大学管理学院查看全文 >>

暑期社会实践心得体会

本次实践活动围绕革命精神主题开展,实践团名称——忆峥嵘岁月,扬革命精神实践团成员陶军(队长),江卫星,马路业和易明军。实践团队于2019年7月在徐州淮海战役纪念馆以实地调研(线上线…… 陶军 中国矿业大学管理学院查看全文 >>

推荐内容

数说计智资助(2024年)

数说计智资助2024年全年资助共787人次资助金额453万元国家奖学金发放奖金60000元单个奖励金额10000元获奖人数6人国家励志奖学金发放…

“桑榆”新圈绘暖景,青春相伴递温情

2025年4月25日,重庆工商大学工商管理学院分团委第五届“爱心桥”青年志愿者服务队在重庆市江北区北滨路德孝养老院举办了主题…

【本草社】“药”韵新生,创意“瓶”行——中医药文化创意大赛圆满结束

文字:曹欢尹思图片:张权威尹榆婷审核:唐后媛来源:本草社为传承千年中医药文化瑰宝,让更多人领略其天人合一的智慧、药草…

“魔幻光影 时空之旅” ——宾谦魔术协会开展魔术主题活动

“四月深涧底,桃花方欲燃”,在这个春意盎然的四月,为了梳理魔术发展史的核心脉络,展现传统技法与科技创新的碰撞,一场别…

志愿青春暖社区,助理服务筑和谐

近日,桔子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区迎来了一批特殊的“社区助理”——公管院学子志愿者。他们积极参与社区志愿…

最新发布

邵阳学子三下乡:
团队:邵阳学院赴隆回县乡村振兴促进团为推进乡村振兴战略,促进农村经济发展,提高乡镇人民的生活水平。邵阳学院研究生赴隆回县司门前镇乡村振兴促进团团员于7月10日前往隆回县司门前镇展开调研。指导老师当…
湖南师范大学医学院“天使在人间”暑期社会实践团开展趣味实验支教活动
(通讯员蒙亮宇王竟宜周春宇)7月9日上午,湖南师范大学医学院“天使在人间”暑期社会实践团于檀江中学开展趣味实验支教活动,此次课程由“天使在人间”暑期社会实践团成员郭林海、税杰担任主讲。郭林海与税…
我是一个小朋友,现在我有一百元
7月10日上午,“飞跃鹰隼”社会实践队支教组成员邓炜昱在以金钱管理为主题的课程上向学生们提出一个探讨问题:“假如你有一百元,会如何使用?”一百元对于学生来说不是个小数目,一阵短暂的讨论后,学生开始…
“Mg-Li”未来暑期社会实践团队走访淄博德信联邦化学工业有限公司
7月10日,“Mg-Li”未来暑期社会实践团队走进淄博德信联邦化学工业有限公司进行调研访问,此次调研主要通过实地参观和座谈的方式进一步了解企业发展。淄博德信联邦化学工业有限公司,一家精心致力于聚醚多元醇…
长江师范学院教师教育学院“圆梦工程”携手打造村里娃的快乐课堂
伴随着画笔与纸的摩擦声,孩子们稚嫩的声音响起,“老师,雄狮该怎么画呢”“姐姐,你看我的雄狮是紫色的”……面对小朋友们的热情分享,志愿者们仔细倾听、耐心解答,给予孩子们关心与陪伴。7月10日上午,长…
湖南师范大学医学院“天使在人间”暑期社会实践团于檀江中学开展健康宣讲活动
(通讯员蒙亮宇王竟宜周春宇)7月9日上午,湖南师范大学医学院“天使在人间”暑期社会实践团于邵阳市大祥区檀江中学开展第二期健康宣讲活动。此次健康宣讲活动由健康知识宣讲和爱心义诊两部分组成。健康知识…
【实践感言 物电学院 孙翔宇】不畏艰难,英勇前进
今天,我们团队深入学习了中国共产党的光辉历史和胶东人民的英勇抗争史。这段学习经历让我深感震撼和敬佩,同时也让我们团队对自己的责任和使命有了更深刻的认识。通过学习党史,我们更加明白了中国共产党作…
铭记历史,致敬先烈
铭记历史,致敬先烈大学生网报博乐电(通讯员杨净雯)7月7日中午12点,在博乐市青得里街道和平社区二楼会议室开展了关于“七七事变”爱国主题教育宣讲活动。活动从观看七七事变纪律片开展,观影完后志愿者又…
探访红色村庄,重温红色岁月
为传承红色基因,讲好红色故事,培育时代新人,7月9日下午时分,岭南师范学院社会与公共管理学院“森澜”社会实践队前往乾塘镇太平村,重走红色路线,挖掘乾塘镇的红色资源,追溯红色记忆。通过此次实地走访…
《人间值得》读后感
《人间值得》日本作者中村恒子,--位90岁高龄的奶奶。整本书分别对:工作、幸福、人际关系、情绪调节、生活工作平衡、孤独死亡进行经验解读。在如今心灵鸡汤泛滥,疯狂鞭策你力争上游的社会,恒子奶奶说“不求…