石狗咖啡

开在老街的石狗咖啡店，好像有着能让时间凝固的魔力。走进店内，街道上的喧闹在一瞬间幻化成凝结在窗上的水滴，耳边只剩下店内咖啡机工作和客人搅动咖啡杯时冰块碰撞的声音。朝外望去，街道上的行人来来往往，阳光透过街道两旁的大叶榄仁树，洒落在地，变成斑驳的光影。真是一个好天气。

今天点的是燕麦拿铁，冰的，三分糖。店里菜单很简单，以咖啡为主，也售卖不含咖啡因的抹茶拿铁和气泡酒。平日里忙碌，都是喝连锁店里的快餐咖啡居多，这还是我第一次在店里坐下，慢慢等待一杯咖啡的产出。等待的时间里，我打量着店内：这是一家以棕色系为主调的咖啡馆，复古而又沉稳。雷州一带以“石狗”作为信仰，将其视为护佑人们平安健康的守护神，“石狗咖啡”就是一家以雷州石狗文化为文化底蕴的咖啡店。墙上，杯套上，海报上，杯垫里，店内随处可见怪奇有趣的石狗元素，仿佛喻示着喝下一杯咖啡就能收获来自石狗的祝福。角落里是老板开设的一个小小工作室，墙壁上张贴着大大小小的设计稿，多是各种神兽，好似他们也有着跳动着的脉搏，有着蓬勃的生命，与石狗一同庇护着这座店铺，庇护着店内一波又一波的游人。

燕麦拿铁端上来了，精致小巧的一杯。燕麦奶打底，新鲜的咖啡浓缩，液面表层泛出一层油花，看上去品质很好。浅尝一口，浓郁香馥在口中化开，以一抹淡淡的涩味收尾，让第一次尝试燕麦拿铁的我感受到意外的惊喜。好吧，我相信我们很快又会再见的，燕麦拿铁。

撰文/蓝粤

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