时间：2023-07-07 18:26:19 来源：湖南师范大学 作者：何玲 刘杰祺 刘美
7月7日上午，为加强食品安全教育，让安全饮食的理念深入人心，我校马克思主义学院鸣晓支教队在湖南省邵阳市新邵县朝阳完全小学开展了食品安全教育课程。此次课程由鸣晓支教队成员舒可馨授课，全体学生参加。
此次食品安全特色课程主要分为两部分：无毒无害食品、营养要求。主讲人舒可馨首先以食用毒蘑菇的趣味视频吸引同学们的兴趣，自然地导入”食品安全“的主题。其次主讲人舒可馨介绍了生活中常见的有毒有害食物，让同学们为此提高警惕。再者主讲人舒可馨介绍了食品安全标识与居民膳食宝塔，在饮食安全的基础上带入均衡饮食的知识，着重强调正在发育时期的同学们不要挑食。最后主讲人舒可馨归纳了食品安全的十大注意事项，便于同学们整理课堂上学到的知识点。
民以食为天，食以安为先，食品安全问题不容小觑。通过这堂课的学习，同学们了解了如何才能吃的安心、吃的营养。通过同学们的反馈可知这堂课的教学取得了不错的成果，营造了人人关心，人人参与的良好氛围，筑牢了食品安全防线。
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