6月30日一大早，伴随着山水田野的清新与微风，江西农业大学“红帆引航”暑期三下乡实践营队“幽居”号实践小组跟着村书记来到了宜春市铜鼓县棋坪镇幽居村一户以豆腐为生计的人家，满怀期待开展今天的实践活动。
手艺精细豆香飘
整个清早，“幽居”号实践小组都浸透在豆香中，当地村民耐心地教授实践小组做豆腐的步骤，层层工序严格把关，做出来的豆腐咸淡适中、鲜嫩可口。据了解，若铜鼓县城居民来幽居，豆干几乎是必买良品，这里的豆腐采用纯天然山泉水，手法精细，口碑优良，是大家的不二选择。除此之外，“幽居”号实践小组也对豆腐的销售渠道、优势、购买对象等进行了具体了解，发现了其中的一些问题所在，并为居民提出了自己的想法和建议，助推“幽居”豆腐扩大销售市场，让更多人细品其藏在嫩白方寸间的意与味。豆腐“清廉”与“方正”的文化韵味，也正是在暗示大家要清白做人，干净做事，坚守“我将无我，不负青廉”的初心使命。
香甜蜜意存心间
第二站，“幽居”号实践小组来到了一处蜜蜂养殖的农户家里，居民耐心介绍了蜜蜂的养殖过程以及注意事项，体现了幽居山环水绕，绿色生态的优点，为“幽居”蜂蜜提供了得天独厚的自然环境。蜜蜂爷爷还说到，是养殖蜜蜂让他的脾气发生了变化，更加心平气和，与蜜蜂培养出了深刻情谊。所谓养蜂养性，乐趣也将改变一个人的人生轨迹。夜晚村民外出散步时，也总会邀三五个好友到自己家喝蜂蜜水，吃毛桃，体现出幽居村民浓郁的人情味与纯朴的地方民风。
山野幽居茶香绕
踏上木桥经过小溪，“幽居”号实践小组来到了幽居茶园，村书记、村民与队员们一起在茶园里采茶。采完茶后队员们就到达茶厂，在茶爷爷的带领下将现摘的茶叶翻炒烘干，高温烘烤下，茶叶反倒更加有韧劲而难以折断。爷爷向队员们普及了多个地区的茶文化知识，也让队员对“幽居”茶叶的发展有了更深刻的认识。茶倍受煎熬才有如兰之香，就如青年要不断历练，学会沉淀才能成大器。
经过对幽居豆腐，幽居蜂蜜以及高山幽居茶等产业的了解，“幽居”号实践小组对幽居村的经济发展有了更进一步的认识。随着乡村振兴政策的实施，村民们的生活质量也有了很大提高。接下来，队员们将会继续深入挖掘幽居村的人文情怀与历史韵味，助推其背后的红色故事与廉洁文化发扬光大。
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