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科普工作仍继续进行

来源:湖北师范大学化学化工学院 作者:周铭瑄

科普工作仍继续进行

——“科教进社区,科普润人心”实践活动心得

□周铭瑄(化学化工学院2207班)

在这个科技的时代,谣言从我们身边的方方面面不断渗透,从各种生活小妙招到食品,它们影响着我们对事物的判断,也为大众带来焦虑,破除谣言势在必行,于是我也在实践活动中简要的对几个广为流传的谣言进行了简要的解释与破除。

(一)甲醛蔬菜

这个谣言是最流行的,也是最容易翻个版就继续流传的,甲醛是我们生活中经常听见的一种物质,人们谈甲醛色变,今天可能是甲醛泡蔬菜,明天就可能是甲醛泡鸡爪,要让民众彻底不在为甲醛焦虑,其实也需要提高民众的文化素质,让民众彻底认识甲醛,只有知己知彼,方能百战不殆,后续我们仍需继续努力,不再只是从表面科普,更应该从根源上消除民众对甲醛的焦虑。

(二)激素、农药

尽管已经做了很多工作,也详细的讲述了农残激素不用担心,但这种长久一来的谣言也仍然难以彻底消除,况且我们进行的实践活动也只是覆盖了当地以及周边地区的部分人群,更容易听信谣言的中老年人也未曾涉及到,也希望后续的实践活动能够更加深入民众,下到更深层的基层,或者专门举办针对中老年人科普的实践活动。

(三)不清楚蔬菜种类

这个问题主要集中在城市地区,不怎么进厨房以及不认识各种野菜,草药的人身上,就比如说分不清黄绿豆芽,或者其他蔬菜,导致相克食物混搭导致腹泻,或者不熟悉四季豆这种微毒食物,导致食物中毒,更严重的是,倘若,因为不熟悉植物而误食剧毒植物,就比如有人造谣新冠偏方,却用了断肠草作为图片,引发了无数惨剧,所以,针对这个问题,我们未来也要做两方面准备,一、让民众更清晰的认清谣言,从根本上解决问题;二、科普各种植物,主要讲述各种有毒植物的辨别和微毒食物的处理。

(四)食品安全的焦虑

民以食为天,对食品安全的焦虑和恐慌是必然的,而现实中,毒奶粉、毒大米等以次充好的也屡禁不止,于是民众对各种食品安全谣言也是半信半疑,习总书记曾说过“99+1=0”,一颗老鼠屎坏了一锅汤,我们要双管齐下,一方面,我们要加强辟谣的力度与速度,尽可能的减少人们对食品的误解,另一方面,监管部门也要加大监督力度,减少相关恶劣事件的产生,从根源上解决民众对食品的焦虑。

(五)零食、视频添加剂妖魔化

现在家长对零食的意见确实很大,尤其是辣条,被诟病了许多年,什么脚踩出来的,汽水喝了长不高,从肮脏的制作工艺到白血病的诱因,关于食品的谣言层出不穷,但是,就算要审判一个人,至少也需要言之有理,确凿的证据,为什么要少吃零食,我们应该给出科学而正确的解释,而不是危言耸听,用各种谣言加深零食在民众心中的厌恶。

同样的,视频添加剂也被妖魔化的很严重,各大短视频平台上,到处都有食品添加剂的谣言,但其实这些谣言大多数都只是为了流量,关于食品添加剂,只要遵守国标,就不会对身体造成伤害,希望能在以后的实践活动中,仔细的讲一讲视频添加剂的由来以及国标的严格和为什么抛开剂量谈毒害是在耍流氓。

(六)网红带来的隐患

比如说围炉煮茶,这种看起来十分闲适的生活,实际操纵起来只会满是危险,从火灾到一氧化碳中毒,稍不注意就会酿成危情,并不是说网红不好,只能说,在模仿网红前一定要想想其中有什么安全隐患,不能人云亦云,否则只能东施效颦。

(七)新冠的一些事宜

开放过后,新冠变得防不胜防,阳、阳康、复阳也即将进入我们生活的主旋律,于是一些谣言再次喧嚣而上,治疗新冠的偏方,新冠无害化等等等等屡禁不止,但我们该注意的是乡村等最基层的地方,也许并没有正式的医院,只有赤脚医生,我们应该更加注重基层的科普,减少他们收到谣言的影响。

(八)总结

谣言是屡禁不止的,只要网络还存在,只要流量还能带来利益,那么谣言便不会消失,那么我们应该做的是从受众入手,尽我们最大的努力减少他们听信谣言的几率。

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