2023年1月19日，农历腊月二十八，曲阜师范大学历史文化学院匠心传承文化探寻小分队走进烟台芝罘区所城里大街，探寻烟台老街，感受烟台的人间烟火气。 临近春节，所城里大街城墙外车水马龙，霓虹闪烁。城墙内，青砖黛瓦，古朴祥和。夜幕降临，红灯笼高高挂起，红彤彤的一片，充满喜庆的氛围，与城墙外的灯火辉煌交相辉映，灯火阑珊。登上城楼放眼望去，一排排灯笼既美观又大方，灯笼下的流苏也在微凉的晚风中左右摇摆，给古色古香的所城里增添了一道靓丽的风景线。实践队员了解到，今年的所城里突出“国风”“年味合家欢”元素，搭建花灯长廊，并结合所城里北门“开门大吉”搭配形式多样的非遗文化活动，以此来烘托热烈喜庆的春节氛围，让市民们在过年期间玩出“文化”韵味。 所城里位于烟台市最繁华的大街——南大街东段的南侧，是老烟台的标志之一。《明史·兵志》中记载:“山东都司旧有青州左护卫，后改天津右卫。旧有贵州护卫、革登州卫、青州左卫、莱州卫……奇山千户所、濮州千户所……”这其中，奇山千户所便是所城里前身，距今已有600余年历史，是烟台城市最早的发祥地，保存了大量清代、民国时期的传统民宅建筑。明代洪武三十一年，明太祖朱元璋为防卫海上倭寇下令增设奇山守御千户所，所建城池俗称所城。1664年，清朝康熙皇帝下旨废除“奇山守御千户所”，从此官兵解甲归田，转为居民，多从事渔农工商。所城从军事上的城堡变成了一个居民生活区，遂又有奇山所、所城里、所城之称。随着历史的变迁，奇山所城墙自然毁坏，倾圯殆尽。城池是在清初废除奇山所，人们开始入住后被逐渐填平了。奇山所城全称为奇山守御千户所，，占地9.86万平方米，城内面积7.96万平方米。城四周建有城墙和城壕，分设东南西北四门。每座城门上各建二层阁楼，并设庙宇供奉。城内有12条街巷。东门（保德门）至西门（宣化门）的街与南门（福禄门）至北门（朝崇门）的街，在城中心交汇，以交汇点分为东门里街、西门里街、南门里街、北门里街。 所城里是城池格局和传统民居风貌保存最完整的明代北方沿海海防城堡，是烟台的又一打卡点。穿行在所城里的街道之中，历史和现代交织在一起，青砖和石墙在霓虹和美食的衬托下年轻、时尚了很多。除了一众餐厅，所城里还引进休闲文创店，传统非遗店和家配套体验店，所城里紧紧围绕传承胶东文化根脉，弘扬百年烟台历史风貌的核心。重建所城里城门，重塑专属于烟台城市回忆的精神堡垒。引入胶东大鼓、古琴、泥塑等非物质文化遗产体验项目，让胶东特色文化更贴近市井街巷。把所城原本的烟火炊烟交还所城，老烟台人打小缠绵在齿颊间的小吃滋味，将在这里一一还原。浸润着虾汤麻汁的焖子、爽滑劲道的龙口粉丝、鲜甜圆润的鲅鱼水饺……每一口都是舌尖的牵念。更有小龙坎、京煊涮肉、赶海儿、吉斯小酒馆等精品餐饮食肆，特色小酒馆点缀其间，为就餐提供多元选择。老街新貌，鲁菜新吃，展现烟台的城市魅力。
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