茶道万融 茗韵悠然2022年12月24日，曲阜师范大学计算机学院万象更新队开展了关于茶文化的线上调研讨论和线下多城市走访调查实践活动。中国是茶的故乡，同时也是茶文化的发源地。通过查阅资料我们得知，关于茶的最初的记载见于晋代常璩著的《华阳国志》，据考证，古籍中有不少记载茶叶的功效与作用。如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等20多项功效。茶的发现和使用已经有四千七百多年的历史，并且长盛不衰，全球普及。据记载，中国茶发源于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，流传普及于明清之时。中华茶文化结合诸派思想，且独树一帜，是中国文化中一朵闪亮的奇葩！如今，茶早已经成为全世界最大众化、最有益身心健康的绿色健康饮料。作为当代大学生，我们开展此次调研，希望有更多人对“茶文化”有更深层次的了解，感悟到那小小茶叶中的恬静与淡然。从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒花茶”，唯有“茶”圆融万方，雅俗共赏。下可痛解行人口渴，上可润泽文人心饥。众所周知，喝茶有益身心健康，喝茶既可怡情又可养生。茶可不仅仅是在于“喝”，品鉴之时需先嗅香——观色——品味——体感。好茶气味芳香，醇厚浓酽，可谓香远益清、沁人心脾。而观色需要看茶色、看汤色、看叶底，好茶汤那一汪翠绿金黄栗红，足以让老茶客口齿生津，眼穿肠断。茶叶的品味不仅仅在于味觉的苦甜，茶汤中同时有口感的追求，不过涩感和滑感便是看个人口味的喜好。喝茶能带来一些正常的身体反应，比如生津、回甘 、喉感，喉韵、头晕感，甚至醉感，当然也会有手心出汗、打嗝等特殊反应，我们统一称之为“体感”。 其中“喉感”是最直观，最容易体会，也是最能体现茶品质的感受之一。中国素有礼仪之邦之美称，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。 中国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。根据走访调查，许多家庭仍然保持“客来敬茶”的待客之道，所谓“君子之交淡如水”，也是指清香怡人的茶水。茶道不仅是一种以茶为媒介的生活礼仪，同时也是一种修身养性的方式。茶友通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进情谊，美心修德，学习礼仪，是一种清静、恬淡的和美艺术。作为当代大学生，我们开展此次调研，希望能引起更多人对传统文化的保护意识和传扬精神。通过这次实践活动，我们对中华文化中的瑰宝——茶文化有了更深层次的理解。习近平总书记强调，中华优秀传统文化是中华民族生生不息、发展壮大的丰厚滋养。这深刻揭示了中华优秀传统文化对当代中国继续前进的重要作用。我们有责任也有义务，去保护和宣传中华优秀传统文化，这份文化只有存留在每个人心中，才会永有一席之地。。 审核老师：杨丹丹 撰稿人：吴雪莲、林雪、陈晓茹、孔璨璘 队伍名称：万象更新队
http://www.dxsbao.com/shijian/533969.html
点此复制本页地址
