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畲乡小小红曲酒,解码非遗共富经 浙江工商大学统计与数学学院学生会主办

来源:浙江工商大学 作者:朝阳区第一帅

畲乡小小红曲酒,解码非遗共富经

桐庐县的莪山畲族乡是浙西北唯一的少数民族乡,2019年10月,“中国畲族第一乡”落户桐庐莪山,莪山乡向着全国少数民族乡建设的样本迈进。2022年7月,全国首个民族乡村共同富裕指标体系在桐庐莪山畲族乡发布。莪山乡下辖七个村,近年来,莪山落实“一村一品”,打造村庄特色,有效的拓宽了村民们的收入来源,让村民们的腰包“鼓”了起来。

莪山龙峰民族村是莪山畲族聚集最为密集的村落,7月8日,统计与数学学院团委、学生会“擎百年炬火,看“浙”里风光”暑期社会实践团来到龙峰民族村,探索龙峰民族村的乡村振兴之路。

以非遗传承之名,话红曲美酒创新

“琉璃钟,琥珀浓,小槽酒滴真珠红。”——红曲酒,是畲族人民的传统饮品。经过“团结”、“和谐”、“幸福”三道门,走进龙峰村,不难发现各家各户门口都放着酒坛子,坛子上印着“山哈”二字,意为山里来的客人,红曲酒也被畲族视为献给尊贵客人的礼物。

(图为龙峰村内景象)

在龙峰村接待人员的带领下,实践团成员来到龙峰村文化馆以及红曲酒厂进行参观。

实践团首先来到龙峰村文化馆进行参观,在讲解员的介绍下,成员们对畲族的民风民俗、红曲酒的历史以及其酿造过程有了初步的了解。

(红曲酒文化馆内展示)

(实践团成员参观文化馆)

随后,在负责人的带领下,实践团成员对红曲酒厂进行参观。通过负责人员的讲解,成员们了解到龙峰村的家家户户都会自己酿造红曲酒,作为一种特产,各家酿造的红曲酒有各家的风味。在2021年,龙峰村村民合资建立红曲酒厂,并引入先进的制造设备,在提高红曲酒酿造效率的同时,也延长了红曲酒的保质期。酒厂的建立为龙峰村红曲酒的酿造统一了标准,为村民争得了利用电商进行红曲酒销售的机会,增加了村民的收入来源。

(红曲酒厂内部图)

(实践团成员参观红曲酒厂)

(红曲酒厂内引入的机械设备)

观山哈特色文化,看民族共富之路

在龙峰村古色古香的建筑改造下,许多民宿原地筑起。实践团成员来到龙峰民族村村干部的家中——龙峰民族村的改造民宿之一,向村干部了解龙峰村当前的村民经济收入情况以及龙峰村当前的建设现状。在与村干部的沟通中,我们了解到目前龙峰村面临着年轻人口外流严重的问题,空心现象突出,为有效利用闲置的资源,龙峰村开启旧房民宿改造,在充分利用资源的同时,增加了村里居民的收入。此外,龙峰村将继续投资开设红曲酒厂,建立观光、生产、销售于一体的红曲酒品牌,塑造产业、文化、共富“三大体系”,探索文旅融合新路径,构建富民利益链接机制,持续增强村庄的造血能力

(图为实践团成员与村干部的访谈)

随后,在村委委员的带领下,实践团成员来到莪山畲族馆了解畲族文化。在畲族馆内实践团成员参观了莪山的民宿布局,了解目前莪山乡各村的民宿打造情况以及收入状况,并对畲族文化进行了深入全面的了解。

(图为莪山戴家山民宿布局情况)

在畲族馆内,实践团成员同负责人一起参观了中国民族服饰设计展,体会56个民族的服饰文化。

(图为实践团成员虚拟试穿民族服装)

青春献礼二十大,反邪筑梦龙峰村

在7月8日下午,实践团成员同龙峰村村委干部共同开展反邪教主题的宣讲会,通过观看视频、案例讲解等形式,向龙峰民族村村民科普邪教是什么、如何识别邪教以及在面对邪教组织时应该如何应对,本次反邪教主题宣讲活动吸引了众多龙峰村的老人孩子前往,营造了良好的反邪教氛围,为二十大的顺利举行保驾护航。

(图为实践团成员进行反邪宣讲)

在本次赴莪山龙峰民族村实践过程中,实践团成员感受到了当地由“美丽乡村”向“美丽经济”转化的决心,对团结、和谐、幸福的民族共富之路进行了积极探索。

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