一、前言
（一）调查概况
铁炉贡梨源自山西省高平市陈区镇铁炉村，始于隋朝，盛于明清，在隋、明清时曾为朝廷贡品，迄今已有400多年历史。从明清时期到20世纪末，高平大黄梨一直是当地农民的支柱产业，果品远销河南、山东、广州、武汉、新疆等地，直到今天，高平仍是山西省四大梨区之一，素有“梨乡”之称。在当前全面推进乡村振兴的总体部署下，高平市黄梨产业更承担起引领产业发展，以产业铺就振兴路的重要任务。在积极响应暑期高校大学生“三下乡”的活动号召下，团队奔赴高平市陈区镇铁炉村探寻铁炉贡梨的前世、今生与未来发展。
团队采用实地观察+访谈调查的方式开始对高平市铁炉贡梨发展进行调研。调研期间，铁炉贡梨种植专业合作社负责人向我们介绍了合作社的发展历程，对梨树种植规模、特点、发展现状等有了基础了解；通过与当地群众的交谈得知高平市铁炉贡梨产业的良好发展促进了当地美丽乡村建设，群众幸福感极大提升；梨花盛开时“梨花深处是我家”的梨花节宣传丰富了当地旅游资源。通过相关调查，对高平市陈区镇铁炉村在乡村振兴背景下的梨产业发展进行了充分了解。
（二）团队概况
团队共5名成员，其中包含2名2020级本科生与3名研究生，分别来自数学学院、外国语学院、经济管理学院与马克思主义学院。其中两名成员均具有丰富的研究成果，参与过“互联网+”创业创新大赛、暑期“三下乡”社会实践等活动。团队赴高平市开展为期7天的“铁炉贡梨”调查活动。
二、正文
（一）调查背景
陈区镇铁炉村依托太行一号旅游公路环线乡村振兴示范带建设以及改善农村人居环境示范村建设的契机，突出党建领导，强化产业支撑，把农村人居环境整合与乡村产业振兴深度结合，双轮驱动，双向发力。为了深入农村，传播先进文化和科技，体验基层民众生活，调研基层社会现状，并且通过一系列实践活动以期提高大学生的社会实践能力和思想认识，同时更多的为基层群众服务，我们以山西省高平市铁炉贡梨种植专业合作社为研究对象，开展社会实践活动。
（二）调查方式与过程
1.走访调研，了解贡梨
来到陈区镇高平村后的第一天，我们小队对当地村民进行了走访调查，询问当地铁炉贡梨的发展情况。通过询问梨树的品种，主要的销售途径，电商的销售情况，收入水平，相关生产技术和管理制度等问题，我们小队对铁炉贡梨有了更深入的了解。
我们了解到，铁炉村充分利用“铁炉贡梨”的传统品牌优势，扩大梨树种植面积，提高梨树种植技术，并进行实验，示范和推广，提高技术人员素质，完善管理制度和基础设施，以及改善产业结构，使当地居民收入水平稳步提高，群众幸福感不断提升。
在参观铁炉贡梨种植专业合作社的过程中，我们小队成员亲自体验了合作社的运作流程，并且参观了合作设梨园。在参观完成后，我们看到了合作社的荣誉墙，在当地负责人的介绍下，我们了解了合作社的发展历史，在经历了种种挫折和磨难后，合作社才有了今天的发展面貌。负责人提到“只有踏踏实实走好每一步，才有实实在在的荣誉。”没有领导的苦抓，群众的苦干，就没有现在持续发展的铁炉贡梨。
2.历史悠久，品质优良
铁炉村自古就有“梨乡”的美誉，据史书《上党广志》记载：铁炉村产的大黄梨在明、清时期曾作为贡品，俗称“铁炉贡梨”，有着“梨中皇帝”的美誉。
据调查，早年间，梨园划片到户，村民技术水平低、管理不到位，导致梨树大面积荒置甚至被砍伐烧毁。在党和政府的领导下，经过多方考察，整合资金200余万元，于2012年3月牵头成立铁炉贡梨种植专业合作社，从利用和改造村集体几近荒废的270余亩老梨园做起，带领全村党员群众开始走黄梨种植、存储和深加工之路。经过十年的大力发展，铁炉村逐步形成了“村民共享、市场主体，因地制宜、分类指导，培植典型、示范带动”的发展思路，流转土地770余亩，累计种植标准化黄梨1040余亩，建成了高平市单体规模最大的黄梨种植基地，为村集体经济增收奠定了坚实的产业基础。
在经过一天的调研参观后，我们发现，铁炉村历史悠久，铁炉贡梨的质量优良，当地村民对梨树的种植管理充满热情和信心。在这样的氛围和环境下，我们可以相信铁炉贡梨的发展前景一定是良好的，当地村民的幸福指数一定是高的。
3.完善制度，统一管理
在采访合作社负责人之后，我们了解到铁炉贡梨合作社采取统一管理制度，本着“入社自愿、退社自由、互利共赢、共同发展”的宗旨，不断发展壮大。该合作社对入社农户实行“四统一”，即统一规划、统一种植、统一管理、统一销售。在这样的统一管理下，各种资源都得到了合理分配和利用，社员齐心协力，共同努力，黄梨种植不断发展。
4.改善生态，发展旅游
高平市坐落于太行山脉，属于典型的黄土高原地形。当地居民通过千亩黄梨基地果品分拣包装场建设项目基地建设，不仅扩大了梨树的种植面积，提高了人们收入水平，也改变了当地山坡地、矿区复垦地、再造地的土地植被，达到保持水土，减少流失，增加蓄水，改善生态环境，同时大大提高了“四荒地”的综合利用价值，促进了和谐社会的发展。同时，在党和政府的领导下，当地依托高平政府建设绿色山西，打造强势农产品品牌，整合周边旅游资源，打造高平本土特色文化品牌。
（三）调查结果
铁炉村被公布为国家第五批传统村落后，主动对标一流，以提升村民获得感与幸福感为抓手，强力推进人居环境整治，实现道路硬化，雨污分流，清洁能源入户，完成了整村厕所革命、传统古院落部分修复、村内主街电路、网路入地改造、道路铺油，墙体立面美化，新修古村落广场，对老槐树巷进行了美化提升。
“铁炉贡梨”为村民铺就了致富的小康路，在铁炉贡梨合作社的示范带动下，高平大黄梨的市场声誉得到了大幅提升，黄梨价格一路走高，进一步加强了群众种植，管理黄梨的积极性。极大地解决了农村闲散及贫困劳动力的就业问题。
目前，铁炉贡梨合作社已完成投资8000余万元，更新改造老黄梨树1000余株，建成黄梨种植基地7000余亩，园区内配套建设了3000立方的蓄水池一个、2000立方米果品冷藏保鲜库3座，核心区使用了涌泉灌节水灌溉设施。
按照绿色有机食品标准，投资20万元完成建设黄梨果品检测室一座；全面实施农业标准化生产，投资50万元新建优质苗木繁育基地20亩；逐步发展智慧农业，建立智慧农业展厅；扩大仓储物流能力；投资100万元新建黄梨种植技术培训中心，正在开工建设；投资30万元建设“贡梨之光”雕像，注册“陈区铁炉”商标，连续三年举办梨花节，提升“铁炉贡梨”知名度，投资100万元正在建设黄梨主题公园，推进生态农业观光旅游业发展。此外在继承传统工艺的基础上，投资500万建成了黄梨深加工厂房一座，研发梨脯、梨膏、梨饮料等高端系列梨产品，不断延伸黄梨产业链和产品附加值，经有关部门检验，品质独特，是人们养身健体的优良保健品，深受广大消费者的青睐，并一度走进央视。
三、结语
2022年7月15日至2022年7月22日，团队赴山西省晋中市高平市陈区镇铁炉村开展了为期7天的铁炉贡梨发展调查，通过走访调研，团队了解到“铁炉贡梨”产业为铁炉村实现乡村振兴目标有极大意义，通过产业发展使当地居民收入水平稳步提高，群众幸福感不断提升；通过对合作社负责人的访谈，团队得知铁炉贡梨合作社不断提高梨树种植技术，完善管理制度和基础设施，合理分配与利用各种资源，使得黄梨种植不断发展；高平市发展的千亩黄梨基地果品分拣包装厂建设项目在扩大梨树种植面积的同时也减少了水土流失，改善了生态环境；强势农产品品牌的打造+旅游资源整合打造了高平本土特色文化品牌。以上种种对进一步推动黄梨产业健康发展，助力陈区实现乡村振兴具有重要意义。
产业振兴是乡村振兴的基础和重点，在乡村振兴过程中最迫切的任务是发展产业。贡梨生产作为高平市的优势产业，对当地发展带来了很多的“红利”，深切贯彻了“扶贫先扶志，脱贫靠自己”的理念。政府、企业、合作社等的资源整合与利益联结保障了各方利益目标的达成。合作社因地制宜将特色资源打造成特色产业，将“特色”转变为市场优势、竞争优势的事例对发展产业振兴具有极强的示范效应。随着当前科学技术、新媒体、数字技术等的不断发展，提升黄梨种植技术、健全全套产业链、推动科普+旅游融合双赢发展、创新发展公司+合作社+基地+农户的产业经营模式等，做强黄梨产业，更好实现以梨为媒，助推乡村振兴的发展目标。
http://www.dxsbao.com/shijian/522212.html 点此复制本页地址
