四寻茗茶调研团对广州市茶叶种质资源进行调研

为了解为学习了解广州市内茶叶种质资源情况，2022年8月23日，山东大学威海校区四寻茗茶调研小组成员黄华祺前往广东省芳村南方茶叶市场进行走访调研。 四寻茗茶调研小队成员黄华祺前往位于广州市内的南方茶叶市场采访了本地茶叶的销售情况，关于茶叶品种、来源渠道、贮存方式、运输方式、市场对象、产地概况等方面的情况有了大致的了解。首先，关于茶叶的主要概况：销售的茶叶品种多样，大部分来自于江浙一带的湿润地区，最畅销的茶叶包括绿茶、普洱、铁观音，在广州本地的茶叶品种中广州铁观音黄金桂销量最高。其次，关于广州市本地的茶叶资源情况，广州市盛产铁观音等半发酵茶叶，广州市位于北回归线附近，热量充足，降水充沛，茶叶产量大，以浓厚的茶味和较低的价格占取市场优势，受到众多爱茶人士的追捧。再次，关于茶叶的储存和运输方式，广州市的气候炎热潮湿，为了避免茶叶发霉，多低温密封储藏，后转交物流公司运输至客户。最后，关于市场方面，近年来收到疫情的影响，茶叶销售也受到很大的冲击，原本以线下实体销售为重心的销售方式逐渐向线上电商转移。在得到结果后，感谢店铺销售人员的合作后，本次调研顺利结束。 此次走访调研，不但有利于团队了解广州市的茶叶市场资源，而且通过采访也让团队知道了更多关于茶叶在销售生产方面上的情况。通过后续调研活动，团队将增加对更多地区茶叶知识的了解，为相关茶叶资源的保护与茶叶文化的弘扬更尽一份力。

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