探稻虾农场助力双桥乡村振兴
实践团简介：浙江农林大学文法学院 “薪火双桥”大学生暑期社会实践团
指导老师：张帅
团队成员：蔡宇环、沈卓莹、林梦菲等11名成员
烈日炎炎，浙江农林大学“薪火双桥” 大学生暑期社会实践团积极响应国家“乡村振兴”的号召，选择深入乡村田间，来到了位于浙江省杭州市临平区运河街道双桥村的稻虾农场和稻喜餐厅进行基层实践考察，跟随村民的脚步，在社会课堂上受教育、长才干、做贡献，在基层实践发现问题、吸收经验、总结方法，切实领悟为什么要推进乡村振兴、如何推进乡村振兴等系列重大理论和实践问题，为双桥的乡村振兴注入青春力量。
双桥村稻虾养殖场负责人员向实践团介绍了小龙虾的养殖过程和行情。队员们了解到虾稻田在收割完稻子之后会被放入种虾或者虾苗，处理好残留的碎稻秆很重要，稻草可以培养很多原生动物（如草履虫等），为虾苗提供优质饵料，可是稻秆腐烂会引起水质发红发黑，导致虾苗缺氧死亡；如若稻草分解不彻底，来年易导致小龙虾腹部发黑，不利于成虾的养殖，因此使水质和稻田营养和虾苗成活率达到巧妙的平衡是一项技术活。清池之后，务必解毒肥水之后才可以放种虾或者虾苗，养殖人员道：“选择苗种时要注意苗种质量，选择大小均匀、活力强且比例均衡的种虾公母，放苗后的及时消毒都对卵虾孵化和出苗有重要影响。”
此外稻田生态环境良好，保水性能好，不受洪水淹没，是集中连片且比较平整的单季稻田。土壤有毒有害物质限量符合GB/T18407.4要求。水源要充足、排灌要方便、水质应符合GB11607或NY5051-2001的要求。一般以30-50亩为一个养殖单元为宜。
俗话说的好，“要想庄稼长得好，苗壮肥足适量药”。实践团的同学们来到了双桥村的农药经营店，通过对店内陈设的参观和与经营者的交流，同学们了解到了关于开设经营农药店的要求，农药店的管理与经营必须符合农药市场秩序，农药经营对经营者的从业资格、经营场所、台账管理等都有一系列严格的要求。同时农药店铺的进销存台账需要记录完善、农药包装废弃物回收处置台账需要规范、灭火器也需要定期更换，“农药有毒、严禁烟火、禁止饮食”等安全警示语也需要张贴。完备的农药经营体系也是双桥村水稻长得好的一大保障。
实践团来到当地一家正在装修的特色餐厅。与餐厅经营者取得联系之后，同学们收获颇多。老板向我们表达了对餐厅顾客获取、营销策划和口碑宣传的担忧，实践团成员结合城市和乡村餐厅的不同经营模式和政府的相关政策提出了一些可行建议。例如可以将其发展为“网红餐厅“，利用发布互联网短视频的形式来积攒人气，吸引更多的异地客流量；打造一支专业的团队来经营该特色餐厅，从而使门店井然有序；菜品策划也应针对受众群体，既要满足消费者的需求，又要有利润；始终坚守”稻虾“这一特色。
实践心得：
火红且阳光的三伏天，不时有阵阵燥热的微风拂过，鼻腔里满是稻与泥的清香，耳边是聒噪的蝉鸣和起伏的蛙声，实践团擦擦额头沁出着的汗珠，你一言我一语地聊起了今天一天在双桥村稻虾农场的体验。有的人惊羡于千亩稻田的辽阔，有的人惦记稻田里蹦跳的虾米，有人感叹稻虾养殖经营的不易与艰辛，还有的人念念不忘这一路来青绿的景致和热情的村民……大家不禁感叹稻虾农场给双桥村村貌带来的巨大变化，越来越完备的技术设施的使用印证了稻田上“给农业插上科技的翅膀”的醒目标语。“稻花香里说丰年”，我们每一个人都期待着双桥村大丰收的秋天，也憧憬着双桥村更美好的明天。
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