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安徽大学生走进酒镇古井,探究对周围群众影响

来源:安徽大学管理学院 作者:徐光岩

【2022年暑期社会实践】【调研观察】古井贡酒产业发展对周围人民群众的影响

作者:徐光岩 来源:安徽大学管理学院酒底小纵队

当下,企业的发展与人的生活息息相关、密不可分,企业的发展更是与周边人群的生活环境有着深刻的影响。为探究这一影响并做出有关分析结果,7月21日,酒底小纵队成员前往家乡安徽省亳州市谯城区古井镇,分两步走,开始以“古井贡酒产业发展对周围人民群众的影响”为主题的调研活动。

7月21日上午,小队到达古井镇古井集团总部,探究产业发展,从生产经营者角度来看其影响。小队成员在提前预约工作人员的带领下分别参观了古井酒文化博物馆、酒窖、生产车间等场所,在讲解员的介绍引领下,小队成员大致了解了古井集团的创立与发展,了解了古法酿造的从选材,到酿造,再到储存的一系列工序,也了解了其发展理念和运营模式的创新与进步。我们了解到,现如今古井集团引以为傲的酒产业更是得到了充分的发展。如今,集团拥有数个新型研发机构和实验室等科研中心,还与清华大学、中国农业大学等高校合作,已经形成产学研合作的科研模式,竞争力十足。

当然,通过观察和对其工作人员的专访,我们了解到关于在不同时期,不同发展阶段上,古井贡酒产业对周边人群的不同影响,如影响就业上、生活环境上,以及现如今是如何转变发展理念,更好地以人为本进行生产经营的。

7月21日下午,小队成员开始走访周边群众,从受影响者角度来探究酒产业影响。小队成员了解到,周边群众更多是受到积极影响,如品牌影响力扩大,招商引资带动当地经济发展和交通等基础设施建设等;产业发展劳动力需求扩大,以及产品直销店的扩张,增加了当地人就业的机会;积极参与爱心工程建设和扶贫援助,等等。当然也有一些不利影响,如酿酒对环境的污染,甚至周边为牟利而出现假冒伪劣产品,扰乱市场秩序,等等。

值得一提的是,在古井理念厅的参观中,小队成员“大饱眼福”,感悟到新的发展理念使酒的传承不再单单是物的传承,党管一体化的党建理念,重持续的生态理念,重质量的生产理念,重用户的市场理念等等,使酒产品成为更具人文色彩的“活物”而散发着活力,给人的工作、生活等人文环境带来些些滋养。

总之,任何事物都不是完美的,产业发展对周围人民群众的影响也要辩证地看待,要致力于扩大其有利影响,减轻其消极影响。随着时代的进步,人文精神显得愈发重要,企业更要追求以人为本的理念,给周边人民群众带来可持续的发展。

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