“食”尚先锋队——食品安全知识宣讲
民以食为天，食以安为先。随着经济的不断发展以及人们生活水平的不断提高，食品在我们生活中越来越重要，直接关系到大家的身体健康和生命安全。当今社会，人们追求的不再只是吃得饱，而是力争吃得好。因此，为了能够宣传食品安全问题，提高大家对食品安全的重视，实践队伍成员作为山东师范大学的学生，选择了食品安全作为社会实践活动的主题。走入各个阶层的人群中，为大家普及宣讲食品安全相关知识。为了使宣讲活动更好地开展起来，我们在开始实践之前先以线上问卷的方式简单了解了人们对食品安全问题的认知。本次调查共收集问卷112份，为了使问卷展示的结果更具有普遍意义，我们的调查对象涵盖了各个年龄段，并且调查对象不只是局限于学生，而是包含了学生、工人、农民、教师等职业人士。部分调查结果如下图所示。在认真分析了调查问卷之后，我们的实践队员搜集了相关资料确定宣讲内容，之后便在各自的家乡深入社区学校中针对不同阶段的人群开始了食品安全知识宣讲活动。
队长蒋永慧将宣讲地点选择在了家乡附近人流量较多的盘龙山公园，拿着事先搜集好的食品安全相关材料，在7月2日-7月4日连续三天到该地随机寻找当地的男女老少游客，用通俗易懂的语言耐心地给他们普及食品安全相关知识，积极倡导大家关注食品安全、关注人身健康。被挑选到的游客纷纷表示听了宣讲后受益匪浅，对食品安全问题更加重视，也学到了很多生活中非常实用的食品安全常识。
实践队员赵一安为了提高身边人的食品安全意识，选择在居住的小区里入户进行宣讲。赵一安事先准备好了有关食品安全的宣讲相关资料，于8月8日-10日期间，在家乡当地三个小区内针对儿童和老年人群体进行宣讲。暑假期间天气炎热，人们对瓜果生鲜进食较多，寄生虫也容易进入肠胃，容易引起消化道疾病。赵一安针对该问题，提醒各位家长，及时打虫，不要贪凉，注意饮食安全。被入户进行宣讲的居民纷纷表示收获满满，提高了食品安全意识，对这次的社会实践活动高度肯定。
近些年学校食堂饭菜不干净、学生食物中毒事件也是频频出现。所以食品安全常识等相关知识也是青少年必须了解并注意到的，因此实践队员王嘉宝将宣传地点选择在了高中母校——中山市东升高级中学。7月5日，王嘉宝来到母校，切身围绕食堂饭菜的搭配、用量、味道做了详细的分析，同时列举近年来学校发生的食物中毒事件并以PPT的形式展示给同学们，让同学们对食品安全产生一定的重视，有效预防同学们因垃圾食品和食品中毒导致影响身体健康的事情发生。
实践队员张瑞月由于家乡疫情爆发，人群无法聚集，所以就将宣讲对象变为自己的家人和亲戚朋友。7月21日-23日，张瑞月向他们进行了详细的讲解，普及了一些她们在居家做饭时食物的购买、搭配、储存时需要注意的问题，以及食物中毒时一些简单的应急措施，让他们更深一步了解到了食品安全相关知识。
食品安全问题常常挂在嘴边，我们却一直没有深入了解与思考过。民以食为天，只有抓好食品安全，才能更好的提高人民生活幸福度。本次社会实践活动，实践小组各成员运用自身的食品安全知识通过合适的宣讲手段走进社区学校，针对民生热点，用心制作宣传单以及PPT进行宣讲，号召大家从自身做起，共同维护我们的食品安全，做到了解、认识、参与到食品安全当中，为我们的自身安全增添一份保障。让社区学校不同年龄段不同阶层的人都能了解到与自己息息相关的食品安全知识，提高了大家的食品安全常识和认识。实践活动结束之后，无论是队伍成员还是接受宣讲的群众，大家纷纷表示收获满满，学到了很多生活中常用的食品安全知识。同时，通过此次实践活动，队伍成员不但锻炼了自己，也为建设平安中国出了一份力，体现出了大学生对社会的贡献。
作为新时代的新青年，我们就应该有崇高的精神品质，向社会展示我们积极向上的一面，起模范带头作用，引领广大人民重视食品安全，保障身体健康，进我们最大的努力让全社会行动起来为自己以及他人的健康生活提供有力的保障，共同建设平安中国。今后我们也应该从自身了解民生热点，关注民生热点，为大家的生活幸福增添自己的一份力。
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