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山东大学“乡村观察”社会实践队赴阳春啤酒有限公司、新和盛飨食集团有限公司开展线下活动

来源:山东大学电气工程学院 作者:盛楷琦 曹润竹

为深入了解乡村产业发展对乡村振兴的重要意义,解密黄旗堡街道产业融合下乡村致富的秘诀,8月14日下午,山东大学“乡村观察·探访黄旗堡‘农文旅’及乡村产业融合发展中的致富之路”调研团队(下文简称山大“乡村观察”团队)成员再次开展对山东省潍坊市坊子区黄旗堡街道地方产业的线下探访调研活动。

活动的第四站是山东阳春啤酒有限公司。队员们通过参观啤酒厂的生产车间,观看完整的制酒工序,了解了啤酒厂的制酒工艺流程和阳春啤酒有限公司的独特之处。阳春啤酒有限公司拥有着庞大的国内外市场,并且紧跟潮流,支持私人订制啤酒的口味,通过精准把控糖化工艺来调整啤酒的风味,以满足顾客的多样化需求。阳春啤酒厂坚持创新、鼓励创造,不仅壮大了自身,也为当地产业发展注入了新活力。

最后一站,山大“乡村观察”团队来到了山东新和盛飨食集团有限公司,隔着窗户队员们看到了产品的加工生产车间,观看了肉鸡类产品的制作流程,对工厂负责人进行有关情况的询问和采访。原本山东新和盛飨食集团有限公司的主线业务是进行生鸡屠宰,后来进行产业转型,开创了生鸡加工的新模式。新和盛的机械自动化水平很高,并且具有严格的质量管控办法——从肉鸡肉鸭养殖源头开始便进行严格把关,不进行个体散鸡的收购加工;工厂的合作面向国内的肯德基、麦当劳等快餐店,他们有着严格的质量安全监管程序的商家。新和盛为保障消费者“舌尖上的安全”而尽心尽力,同时也为当地经济发展、解决农村人口就业问题提供强大的推动力。

最后,队员们按照当地疫情防控的有关规定,有序坐车离开,线下的调研活动取得圆满结束。活动结束后,队员们将进行活动的总结分享,宣传,以及调研报告的相关活动。

小结

在全面推进乡村振兴的战略背景下,黄旗堡街道充分发挥党建引领作用,整合三大产业优势资源,紧扣市场需求和时代潮流,通过打造农产品品牌、引进光伏项目、扶持制造业、打造具有特色的乡村文化游等措施,不断寻求横向发展和纵向发展,构建符合自身特色的产业新格局,让产业持续迸发新的活力,成为了当地新的经济增长点。山大“乡村观察”社会实践队希望通过此次线下探访活动,总结出黄旗堡街道当地产业的有效发展新模式,为其他地区农业集体化、乡村产业融合发展提供模式借鉴。

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