时间：2022-08-26 17:20:48 来源：曲阜师范大学外国语学院 作者：刘晓艺
师傅为“维周之翰”文化传承实践团成员端上了一碗热腾腾的地地道道的蓬莱小面，细如发丝，爽滑筋道，其香气浓郁，更是随着热气往鼻腔深处钻去，这不禁引得实践队员食指大动。拿起筷子，挑起如发丝一般细的面条，裹挟着鲜香四溢的汤汁，在味蕾处厮磨，叫人回味无穷。面馆老板看到食客享受的神情，不禁淡然一笑，似是自己的辛劳成果得到了赞许的成就感。
品尝百味，总有一种食物能勾起人的情思。在面馆中放眼望去，有一家人围坐一桌，欢欢笑笑，品味着蓬莱小面的独特风味；有打工人，早起吃面，匆匆忙忙地赶着工作的末班车。人们都在等待一碗热乎乎的小面，与其他在早上刚刚开张的店铺相比，店内忙碌的身影以及座无虚席的大堂拉开了蓬莱人美好一天开始的帷幕。
通过与蓬莱小面的近距离接触，在感慨其制作精细、味道鲜美的同时，实践队员也深深体会到制作者对人间烟火的热爱以及对用心做出一碗好面的严谨和追求。一碗碗蓬莱小面凝聚着制作者的匠心和蓬莱人代代传承的智慧，实践队员也期望通过采访与学习，传承非遗光芒。
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