药膳—中医药的国际交流
目前，中医药已传播到183个国家和地区，我国与40余个外国政府、地区和组织签署了专门的中医药合作协议，在“一带一路”相关国家和地区建立了一批中医药海外中心，在30多个国家和地区开办了数百所中医药院校。此外，中医药已经积极参与到我国与14个国家和地区的自由贸易区谈判中，以降低中医药市场准入，减少贸易壁垒
如今，中医药在世界范围的传播与影响日益扩大，中医药对外合作全方位、多角度、宽领域、高层次合作格局正在形成。
据了解，中医药已纳入与美国、俄罗斯、英国、德国、法国、加拿大、意大利等国高级别合作框架；中韩、中新（加坡）、中马（来西亚）政府间传统医学合作会议机制已经建立。我国与世界卫生组织、国际标准化组织、中东欧国家、东盟、上合组织、金砖国家等多边机构在传统医学国家政策制定、科学研究、标准化等领域的合作也在不断加强。
随着中医药走出去步伐加快，国际社会对中医药的关注度显著上升。中国外文局对外传播研究中心在五大洲22个国家开展的第五次中国国家形象全球调查结果显示，中医药继续成为国家形象亮点。
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