（指导老师：尹秋香，化工学院通讯员：秦靓哲）为使团队成员了解下花桥镇石莲村的基本情况，并集中讨论方案，细化活动安排，包括出行方式，食宿安排，分组行动等。湘潭大学化工学院赴邵阳县石莲村暑期乡村振兴帮扶团团队成员身着队服于2022年7月22日9:30在化工大楼A208进行集体办公。此次实践调研活动以“守护舌尖上的安全，助力乡村振兴发展”为主题，参加本次集体办公的有团队的负责老师车老师以及团队内13名成员。
到达会议室后，团队成员热情满满，按组有序坐下开始办公。队员们坐在各自的工位上忙碌着。有人对着电脑狂敲键盘，有人紧皱眉头盯着电脑屏幕仔细查阅相关资料，有人在互相讨论着所负责的工作问题。每个人都有条不紊地忙碌着，工作氛围十分融洽。
（图为集体办公）
民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要维护食品安全。
此次给村民们进行食品安全的宣讲，目的是提高村民食品安全意识，做到防微杜渐，防患于未然。石莲村人口老龄化较为严重，村民食品安全意识不高，对待临期、过期食品包容度较高。老人们时常因为省钱就购买临期食品，因为不舍得浪费食物就食用本已经到期的食品。从该点出发，我们在此次宣讲上为老人们科普食品安全知识，使老人们不再对食品的安全问题产生疑惑，避免造成更糟的结果。因此，团队指导老师车老师将宣讲组成员集合至他的办公室，指导成员们修改、完善宣讲PPT，针对宣讲内容以及PPT排版提出建议，使村民们更加清晰地了解食品安全相关知识。
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