双减政策进行时，课后服务提质量

曲阜师范大学教育学院“双减育新才，童心向未来”实践调研团以学生为中心积极探索多样化的课后服务，努力提升课堂服务质量，活力满满的篮球课，孩子们挥洒着汗水，释放了天性；腰鼓课上， 孩子们更是打得热火朝天，激情满满；合唱团以美育德，以美育智，孩子们在优美的音乐中，提升唱功；航模课程是孩子们最喜欢的课程，既能学到科学知识，还能动手操作制作模型；阅读课程，以书香为底色，培养了孩子们的阅读习惯，提升了他们的阅读能力。

在课后服务开始前，实践队员问大家中午吃了什么，同学们的回答五花八门，有饺子，有面条，还有各种蔬菜、肉类，实践队员由此引出了今天的上课内容“中国传统之饮食文化”。实践队员先向大家介绍了中国饮食的发展历史，从燧人氏开始的钻木取火、食用熟食到唐宋明清的各类食物均衡搭配，在这之间历经了千年的历史与波折。实践队员向大家讲述了我国各个地方的菜系，从清代流行的四大菜系，发展到现代的八大菜系，十大菜系。实践队员还向大家详细地介绍了我国八大菜系的起源以及它们的特点，让同学们更好地了解了我国的各类菜系。在这之后，实践队员向大家讲述了宴饮时的礼仪，比如吃饭时需要等长辈先动筷，吃饭时需要慢慢咀嚼，吃饭声音不宜过大等。

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