四寻茗茶调研团对个旧市茶叶种质资源进行调研

2022年7月28日，山东大学威海校区四寻茗茶调研小组成员朱映霓前往了云南省个旧市，对九彩牡丹茶叶进行了实地调研。 朱映霓同学是通过实地采访的方式进行的调研，目的是为了了解白茶叶品种，弘扬白茶叶文化知识。通过朱映霓同学线下走访以及面对面访谈一些资深茶叶爱好者、收藏家和茶货铺店老板，得到以下结论： 本地区盛产白茶，生茶和红乌龙茶，这里的白茶别名叫九彩牡丹。这个名字是一个福建来的师傅起的，因为它的颜色丰富，里面有白色，绿色，黄色等颜色，看起来像牡丹一样缤纷。 本地区适宜种植九彩牡丹这类白茶的地理因素是，其处在北回归线上，气候好，茶山两边光照适中。茶山主打的是绿色生态茶，能够充分发挥头道水茶树的生态绿色的资源优势，而且这片土地是完全生态绿色的，没打过农药，也没有施肥，因此茶的质量很好，但也同样因此产量也就低了一点。但并不会因此九彩牡丹就成了濒危茶种。 同时，受采访者也给了该茶叶种植方面提出了一些想法。在生态环境方面，他们认为云南的生态环境这一部分做的其实已经不错了，挺好的，这边也没有什么破坏的地方，就是希望再有人可以来投资一下，可以扩大种植规模和宣传规模。在茶叶种植方面，他们认为要先选择一个合适的地址。一般来说，茶园要选择额在避风向阳、土层深厚的缓坡上进行建设，且土壤最好为偏酸性的沙壤土或黄壤土，朝北方向建设，方便养护茶树，提供光照和通风。然后翻土整地，种植白茶的土壤要求深翻0.45-0.5米左右，在四周挖掘好排水沟等设施，平整土地，并将土壤中的结块、石块、杂草等都铲除掉不接触到植株的根系。最后选择一个合适的时间来进行栽培，比如3月前后或10月来进行。在采摘茶叶方面，他们认为不要用指甲去扣茶叶，要用巧劲去摘茶叶，这样摘茶叶也完整，手也不会疼。 此次调查，不仅有利于团队了解了云南白茶的情况，而且通过采访也让团队知道了更多茶叶种植、茶叶采摘等知识，更有利于团队后续茶资源的调查与整合。通过后续活动，团队会增加对更多地区茶叶知识的了解，为相关茶叶资源的宣传与保护更尽一份力，从而实现对茶叶资源的保护与开发。

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