为引导大学生探寻家乡之美,显现家乡文化特色魅力,进而增强文化凝聚力,2022年7月20日至7月24日,由组长乔瑞、成员徐欣慧、陈奕帆、吴煜和马一铭组成的“返家乡”饮食文化宣传实践团赴家乡开展饮食文化调查以“宣传家乡特色,展示家乡魅力”为主题进行社会实践活动。
为保证本次活动顺利开展,组长乔瑞将前期的准备工作落实到位,特别明晰了活动内容,组织会议来明确社会实验目标,要求全体同学认真准备相关事宜。同时,实践团成员制作了饮食文化调查问卷,并总结调查结果,了解家乡人对对于各地饮食文化差异的看法。活动准备完毕后,各成员对家乡的特色美食产品进行深入的了解和调查。
活动期间,团队成员分别前往河南郑州、江苏南通、江苏苏州进行实地的社会实践活动。成员们通过与店家的交流进一步了解了家乡饮食文化背后的历史底蕴,参观了制作流程,对家乡饮食文化有了更深刻的认识。在进行实地走访之后,实践团成员根据线上总结的家乡饮食文化的保护和宣传的意见和建议前往身边的小区街巷进行面对面宣传,帮助家乡的人更好地了解本地的美食文化,从而更好地达到宣传的效果。成员们以文字、图片、视频相结合的形式详细介绍家乡特色背后的文化内涵,以助力家乡特色的传播,让更多人认识到家乡的独特亮点,扩大社会实践的影响力。
本次活动使实践团成员受益匪浅。团队成员认真了解并学习家乡文化,在进行文化探索的同时,不仅让我们更加了解了自己的家乡文化,也使得我们更刻的意识到中华文化是多样性的。本次社会实践活动锻炼并提高了我们的实践能力,增强了我们作为大学生对家乡文化以及中华文化的认同,认识到了文化多样性,增强了文化自信和文化凝聚力。
“返家乡”饮食文化宣传实践团
实践时间:2022年7月20日至7月24日
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2021年7月22日上午,食品科学与工程学院“食得初心”社会三下乡队于麻章区市场监督管理局会议室举行了此次三下乡实践活动的结束仪式,江建军局长、蔡华武副局长、何腾副局长以及吴主任,岭……
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